2023年11月

バスクチーズケーキピスタチオ

１１月１１日より新発売!
『バスクチーズケーキピスタチオ』
販売開始となりました⌒︎*∴

ピスタチオの豊潤で濃厚な味と、 ローストしたかのような香ばしさを最大限に生かすべく、クリームチーズや生クリームと合わせバスクチーズケーキに仕立てました。

ぜひご賞味ください𓂃◌𓈒

Posted on 2023.11.13 15:00 | by 信州大黒屋　shop&cafe | Perma Link

🍐洋梨のご案内です𓂃

幻の『コミス』

上品な甘さとアイスクリームのようななめらかな口溶けで西洋梨の王様と謳われるコミス。
気候や土壌の変化に敏感で栽培が難しく、収穫量が少ない希少な品種です。 「昭和天皇の料理番」と言われた秋山徳蔵氏が「あれこそ果物の王である」と絶賛したほどのおいしさです⸝⸝⸝⋆

（@obinata_apple_farm ）

コミスを使ったパフェやケーキは
１１/１８　頃までの予定です🍐

『洋梨のパフェ』

生の洋梨をたっぷり使い、洋梨アイス・ケーキのスポンジ・栗とキャラメルソース・ミルクアイス、さらに洋梨と相性の良いアールグレイのゼリーでさっぱりと𓈒 𓂃 全て自家製のパフェをお楽しみください。 秋らしい味わいがたっぷり楽しめます♩