カフェメニュー

安曇野市三郷の帯刀さんの作る洋梨をアイスクリーム、コンポートソースやムースにしました。

キャラメルソースと栗がアクセントになった、洋梨づくしの贅沢なパフェです。

※オーロラ、コミス、ゼネラル・レクラーク、ラ・フランスと時期により品種が変わります。味の違いをぜひお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

もちもちの自家製パンにハム、ゆで卵、キャベツをサンドしました。シンプルで飽きのこない味です。

餡は自家製こしあんとつぶあんを ブレンド。なめらかさをより出すために吉野葛を使用し、 あっさり味に仕上げました。
自家製の焼餅入り。

霧ヶ峰車山のおいしい湧き水を使い、つるんと歯ごたえのある寒天、自家製の餡、抹茶のジュレ、牛乳アイス、奄美大島の黒みつと、大黒屋のこだわりが詰まったあんみつです。