🍐洋梨のご案内です𓂃
幻の『コミス』
上品な甘さとアイスクリームのようななめらかな口溶けで西洋梨の王様と謳われるコミス。
気候や土壌の変化に敏感で栽培が難しく、収穫量が少ない希少な品種です。
「昭和天皇の料理番」と言われた秋山徳蔵氏が「あれこそ果物の王である」と絶賛したほどのおいしさです⸝⸝⸝⋆
（@obinata_apple_farm ）
コミスを使ったパフェやケーキは
１１/１８ 頃までの予定です🍐
『洋梨のパフェ』
生の洋梨をたっぷり使い、洋梨アイス・ケーキのスポンジ・栗とキャラメルソース・ミルクアイス、さらに洋梨と相性の良いアールグレイのゼリーでさっぱりと𓈒 𓂃
全て自家製のパフェをお楽しみください。
秋らしい味わいがたっぷり楽しめます♩
