2023年07月

おいものガレット

８月２日(水)より
新しく発売するお菓子です♩
🍠

バターと、なると金時を
たっぷりと使用したほくほくした
食感の生地を、ミルキーな
ホワイトチョコでコーティングし
サクサクのガレットでサンドし、
仕上げました。

かわいらしいフォルムが
このお菓子の魅力です♡

ぜひお手に取ってみて下さい♩

同日、メロン🍈を作った
ケーキやパフェも始まりますので
ぜひお楽しみください☺︎

Posted on 2023.07.31 14:00 | by 信州大黒屋　shop&cafe | Perma Link

🍑
桃は白桃~白鳳に
変わっていきます。

上から桃のアイス
桃のコンポート
ココナッツムース
ケーキのスポンジ
生クリーム
牛乳アイス
一番下には紅茶のゼリー
と、最後に後味すっきり。
自家製のそれぞれの味を
お楽しみください♩.

桃は気候の変動によって
味も変わってきます。
今年も自然の恵みに感謝して、
一つづつ丁寧に、
お作りいたします。

期間:7月いっぱい

8月~は、メロンに
変わります🍈

Posted on 2023.07.06 15:00 | by 信州大黒屋　shop&cafe | Perma Link

桃のスペシャルショート

本日より桃のケーキが
始まりました🍑

品種は、
山梨の韮崎、新府の
ミサカ白桃を使用し、
そこから白鳳系に
変わっていますので
味の変化もおたのしみ
ください♩

しっとりスポンジと
生クリーム、桃のスライスが
とても調和して、
この季節ぴったりの
おすすめのケーキです🍑

その他に桃を使用した、
桃のプレミアムショートや
cafeで提供していている
桃のパフェもおすすめです♡

ぜひご賞味ください♩