2022年10月

クリスマスケーキ

今年も『クリスマスケーキ』のご予約が11月3日(木)より始まります🎄

多くの生産者の皆さんのお陰で
今年もクリスマスケーキを作れることを
心より感謝しています。。

ふわふわのスポンジに
あっさり生クリーム
バランスのとれた苺との
調和をお楽しみいただけるよう
丁寧にお作り致します🎂

限定数がございますので
お早めのご予約をおすすめ致します。
(ご予約は12/17まで)


⭐️クリスマス期間⭐️
12/23(金)・24(土)・25(日)
23・24は18:30まで営業

信州大黒屋
茅野市塚原2-5-2
TEL0266-82-5230
営業時間09:30〜18:00
定休日毎週火曜日、第2・4水曜日
※カフェは12月はお休みとなります

チョコレートバー

NO.1 オレンジショコラ
完熟バレンシアオレンジと
チョコレートのハーモニー

NO.2 キャラメル
自家製のビターなキャラメル
ソースに香ばしいくるみが
アクセント

NO.3 いちご
セルビア産の香り高い
乾燥いちごが
スポンジ全体に広がります

NO.4 胡麻
つぶ、すり、ペーストの
3種の胡麻の香ばしさを
チョコがやさしくつつみます

NO.5 紅茶レモン
ディンブラとレモンの
さわやかな香り

それぞれの素材を生かした
パウンドケーキに
ガナッシュや
バタークリームをサンド。
スクエアな形にカットし
チョコレートでコーティング。
一口食べて満足感が
くせになりますっ!

(化粧箱入詰合わせ/
5・8・10本入)

賞味期限/15日

販売期間/3月中旬まで

洋梨のプレミアムショート

しっとり焼き上げたスポンジに
安曇野、帯刀政信さんの
香り高くジューシーな洋梨を
ゴロゴロっとサンド。

旬の洋梨の美味しさが
当店の生クリーム、スポンジを
いっそう引き立ててくれます。

この時期だけの美味しさをぜひ☺︎

洋梨パフェ

本日より
『洋梨のパフェ』が
始まりました🍐

生の洋梨をたっぷり使い、
自家製の洋梨アイス・
ジュレ・ムースを入れたパフェに
栗とキャラメルソースの
相性はばっちり!
秋らしい味わいが
たっぷり楽しめます。

🍐
安曇野市三郷の帯刀政信さんの
作る洋梨を、旬の時期ごと
使っています。
オーロラ→レッドコミス→
コミス→ラ・フランスと
変化する4種類の味を
お楽しみください♩,

(期間限定.11月末まで)

あったかテイクアウトメニュー

肌寒い日も続き、
秋も深まってきました。

・大黒屋ブレンド
ブラジルの大地と生産者の
熱意が育てたヨシマツ珈琲を
使用。ネルドリップで一杯ずつ
丁寧に淹れています。

・抹茶ラテ
濃厚な抹茶とマイルドな
牛乳がほどよく調和。

カフェメニューにも
ございます。
ぜひ温まりにきてください♡

栗と洋梨のショート

朝夕の凡はすっかり秋です🍂
食欲の秋、実りの秋

10月に入り
今年も始まりました。栗と洋梨のショート

あずみの産🍐帯刀政信さんが生産した
洋梨を使わせて頂いています。

品種はオーロラから始まって、
レッドコミスへ
コミス〜ラ・フランスと
12月までの間、変わってゆきます。

みずみずしく食感もそれぞれ違った
洋梨が楽しめるのもだいごみです。

栗との相性も抜群!
シェフおすすめのケーキです☺︎

おたのしみください♩