季節のお菓子

サクサク食感のパイの中に、和栗とクレームダマンドをたっぷり包み焼き上げました。
秋感満載の焼菓子です。

■賞味期間：7日

バターとなると金時芋をたっぷりと使用したほくほくした食感の生地を、ミルキーなホワイトチョコでコーティングし、サクサクのガレットではさみ仕上げました。
かわいらしいフォルムが食欲をそそります。

■賞味期間：20日

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキーです。
雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。 

■賞味期間：20日

サクサクっと焼き上げたタルト生地になめらかなキャラメルを流しこみ、香ばしくローストしたマカデミアナッツをのせました。
噛めば噛むほどとろけるキャラメルとマカデミアナッツとタルトの調和に満足いただけます。
※25℃以上になるとキャラメルがやわらかくなります。そのような場合は、一度冷蔵庫に入れ冷やしたあと常温に戻してお召し上がりください。

■賞味期間：20日

それぞれの素材を生かした、サクサク食感のクッキーです。

■5袋入　　￥1,185
■8袋入　　￥1,740
■12袋入　 ￥2,570
■15袋入　 ￥3,195
■20袋入　 ¥4,060
■24袋入　 ￥4,830

■ミニクッキー秋　￥340

■クッキー袋（8枚入）￥780

■円クッキー（8枚入）￥860

■ミニクッキー　￥920

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：1袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
おいものガレット：1個（20日）

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
ほん和香：2袋（20日）
天壇：2袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
キャラメルマカデミア：2個（20日）
おいものガレット：2個（20日）

生の洋梨をたっぷり使い、洋梨アイス・ケーキのスポンジ・栗とキャラメルソース、さらに今年から洋梨と相性が良い紅茶のアイスを入れ、最後にアールグレイのゼリーでさっぱりと・・
全て自家製のパフェをお楽しみください。
秋らしい味わいがたっぷり楽しめます。

お好きなケーキと下記のお飲み物からお選びください。

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキーです。
雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。 

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり５時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。

口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

山梨県産のシャインマスカット・巨峰など、
旬のぶどうをたくさん使ったパフェです。

シャインマスカット・巨峰・ミルクアイス・ぶどうアイス・ケーキのスポンジ・ぶどうのジュレ（白・赤）

サクサク食感のパイの中に、和栗とクレームダマンドをたっぷり包み焼き上げました。
秋感満載の焼菓子です。

賞味期間：7日

バターとなると金時芋をたっぷりと使用したほくほくした食感の生地を、ミルキーなホワイトチョコでコーティングし、サクサクのガレットではさみ仕上げました。
かわいらしいフォルムが食欲をそそります。

■賞味期間：20日

サクサクっと焼き上げたタルト生地になめらかなキャラメルを流しこみ、香ばしくローストしたマカデミアナッツをのせました。
噛めば噛むほどとろけるキャラメルとマカデミアナッツとタルトの調和に満足いただけます。

 ■賞味期間：20日

弾力性のある香ばしい生地になめらかなクリーム。
当店の焼菓子人気ナンバーワン！プレーン・チョコ・抹茶の3種類があります。

■賞味期間：7日

丁寧に手間と時間をかけて作られた糸寒天には、他の寒天では得られない清澄な風味があります。自然本来の持ち味を大切に無添加・無漂白・無着色にこだわった高品質な天然糸寒天です。

栗羊羹は、その伊那・小笠原商店の糸寒天と蓼科のおいしい水、北海道の小豆で作った一口羊羹です。

■賞味期間：12日

長野県産米を使用したこしのある大福に、栗の入った上品なこしあんを詰めました。

■賞味期間：2日

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：1袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
おいものガレット：1個（20日）

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
ほん和香：2袋（20日）
天壇：2袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
キャラメルマカデミア：2個（20日）
おいものガレット：2個（20日）

山梨県産のシャインマスカット・巨峰など、
旬のぶどうをたくさん使ったパフェです。

シャインマスカット・巨峰・ミルクアイス・ぶどうアイス・ケーキのスポンジ・ぶどうのジュレ（白・赤）

みずみずしいメロンを彩る、
クリーミーな自家製メロンアイスにケーキのスポンジ、
爽やかなメロンジュレとココナッツムース。
夏の香りをたっぷりとお楽しみください。

※当初9月9日頃までの予定でしたが、終了が1週間程早まりました。
大変申し訳ございませんが早めのご来店をお願いいたします。

バターとなると金時芋をたっぷりと使用したほくほくした食感の生地を、ミルキーな
ホワイトチョコでコーティングしサクサクのガレットではさみ仕上げました。

かわいらしいフォルムが食欲をそそります。

■賞味期間：20日

しっとりとろけるスポンジとアールスメロンをごろっと大きくサンドしました。

旬の美味しさを味わえます。

とても甘く肉厚で、香りも爽やかな完熟メロンを使用。

季節いち押しのショートケーキです。

しっとりしたスポンジに生クリーム・カスタードを合わせたクリームがたっぷり。

ジューシーなメロンと爽やかなクリームが マッチしたロールケーキです。

みずみずしい愛知県産のアールスメロンを彩る、
クリーミーな自家製メロンアイスにケーキのスポンジ、
爽やかなメロンジュレとココナッツムース。
夏の香りをたっぷりとお楽しみください。

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、珈琲・紅茶ゼリーの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：1袋（20日）
珈琲ゼリー：1個（50日）
紅茶ゼリー：1個（50日）

≫オンラインショッピングページ

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、珈琲・紅茶ゼリーの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
ほん和香：2袋（20日）
天壇：2袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
珈琲ゼリー：2個（50日）
紅茶ゼリー：2個（50日）

≫オンラインショッピングページ

今の季節にぴったりなゼリーの詰合せです。
お好きなゼリーをお選びいただけます。

■賞味期間：50日

≫オンラインショッピングページ

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、イタリア産の風味豊かなビターチョコレート（カカオ分70％）を使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

■賞味期間：要冷蔵・8日

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当店人気のお菓子を涼しげな籠に詰めました。

■内容（賞味期間）
ミニクッキー夏：1袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
珈琲ゼリー：1個（50日）
紅茶ゼリー：1個（50日）

それぞれの素材を活かしたサクサク食感のクッキーです。

■賞味期間：20日

■ミニクッキー夏　￥350

■クッキー円（8枚入）￥860

■クッキー詰合せ（化粧箱入）

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力強い弾力なのに食べるとなめらか！
レモンの酸味とチーズのコクが調和し、プリンの存在感を生みだしてくれます。

■4号・12cm

■予約承ります！

レモンとバニラのスポンジを市松模様に仕上げ、レモン味のバタークリームをサンドし、ホワイトチョコレートでコーティングした見た目も味わいも爽やかな夏にぴったりのケーキが誕生しました！

■長さ：16cm

■賞味期間：3日

≫オンラインショッピングページ

しっとりスポンジはおいしいコーヒー牛乳を飲むような味わいで、やさしい珈琲味のバタークリームとザクザクとしたアーモンドの食感が渾然一体となり、子供から大人まで楽しんでいただけるモカロールです。

■長さ：11cm

■賞味期間：2日

父の日のプレゼントに！
人気のキャラメルマカデミアと珈琲ゼリーの詰合せです。

■賞味期間：キャラメルマカデミア／20日
　　　　　  珈琲ゼリー／50日

≫オンラインショッピングページ

枝豆をすり潰して作った香りの良いずんだ餡をやわらかい大福生地で包みました。
やさしい甘みとつぶつぶの食感が楽しい和菓子です。

■賞味期間：2日

力強い弾力なのに食べるとなめらか！
レモンの酸味とチーズのコクが調和し、プリンの存在感を生みだしてくれます。

■4号・12cm

■予約承ります！

レモンとバニラのスポンジを市松模様に仕上げ、レモン味のバタークリームをサンドし、ホワイトチョコレートでコーティングした見た目も味わいも爽やかな夏にぴったりのケーキが誕生しました！

■長さ：16cm

■賞味期間：3日

しっとりスポンジはおいしいコーヒー牛乳を飲むような味わいで、やさしい珈琲味のバタークリームとザクザクとしたアーモンドの食感が渾然一体となり、子供から大人まで楽しんでいただけるモカロールです。

■長さ：11cm

■賞味期間：2日

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

■賞味期間：50日

サクサクっと焼き上げたタルト生地に
なめらかなキャラメルを流しこみ、
香ばしくローストした
マカデミアナッツをのせました。
噛めば噛むほどとろけるキャラメルと
マカデミアナッツとタルトの調和に
満足いただけます。

■賞味期間：20日

父の日のプレゼントに！
人気のキャラメルマカデミアと珈琲ゼリーの詰合せです。

■賞味期間：キャラメルマカデミア／20日
　　　　　  珈琲ゼリー／50日

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、コロンビア産の風味豊かなビターチョコレート（カカオ分70％）を使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

■賞味期間：8日・要冷蔵

大黒屋オリジナルレシピのふわっとしっとりスポンジに、上品なこしあんとヒマラヤの岩塩を加えたバターをサンドしました。

■賞味期間：3日・要冷蔵

ウォータードリップ製法で珈琲を抽出し、長野蓼科のおいしい水に浸けてじっくりとうまみを出すことによって、香り高くまたすっきりとした味わいになります。
香り・コク共にバランスが良く、後から口に広がる風味豊かなゼリーです。
珈琲の原料はブラジルヨシマツ農場の珈琲を大切に使用しています。

■賞味期間：50日

ダージリン

紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色（すいしょく）が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

トラディショナルアールグレイ

トラディショナル（伝統的）なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

■賞味期間：50日

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり！

■賞味期間：4日・要冷蔵

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、コロンビア産の風味豊かなビターチョコレート（カカオ分70％）を使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

■賞味期間：8日・要冷蔵

大黒屋オリジナルレシピのふわっとしっとりスポンジに、上品なこしあんとヒマラヤの岩塩を加えたバターをサンドしました。

■賞味期間：3日・要冷蔵

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり５時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。

口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

■賞味期間：20日

形は長野の自然、そびえ立つ山や岩をイメージし、木々の緑を抹茶の糖衣がけで表現しました。

ハチミツや練乳をたっぷり使ったそぼろ生地に、中には滋味豊かな駒ヶ根産の黒胡麻を使った胡麻あんがたっぷり入っています。

■賞味期間：20日

サクサクっと焼き上げたタルト生地に
なめらかなキャラメルを流しこみ、
香ばしくローストした
マカデミアナッツをのせました。
噛めば噛むほどとろけるキャラメルと
マカデミアナッツとタルトの調和に
満足いただけます。

■賞味期間：20日

駒ヶ根産のねっとり濃厚で香り豊かな純練りごまと
イタリア産の華やかな味わいのビターとミルクのチョコレートを合わせて作ったチョコタルトです。

■賞味期間：20日