季節のお菓子

初夏のおすすめ🌿

朝晩はまだまだ涼しい日もありますが、日中の日ざしが日増しに強くなってまいりました。
今の季節におすすめのお菓子、ケーキ、カフェメニューを紹介いたします。

【5月の定休日】17日(火)・24日(火)・25日(水)・31日(火)

おすすめお菓子

冷やしチョコまん ¥195

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、コロンビア産の風味豊かなビターチョコレート(カカオ分70%)を使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

■賞味期間:8日・要冷蔵

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大黒屋あんみつ ¥600

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

■賞味期間:4日・要冷 ※発送可

(3個入)¥1,800

 

完熟自然珈琲ゼリー ¥250

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。

長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

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紅茶ゼリー(2種)¥250

ダージリン

紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

 

トラディショナルアールグレイ

トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

■賞味期間:50日

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苺大福 ¥350

4Lサイズの大玉やよい姫をまるごと1つ、甘さ控えめの白あんとなめらかな求肥で包んだ苺大福です。
ジューシーな苺に笑顔が・・

■賞味期間:2日

 (3個入)¥1,100

 

たまりん ¥270

長野県の素材を使い、シンプルでクリーミーなカスタードプリンです。

(牛乳/松田乳業 卵/会田養鶏)

■賞味期間:3日

 

ありがとうの贈り物・夏(7個入) ¥2,537

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、今の季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:1袋(20日
松風の香り:2個(20日
天壇:1袋(20日
珈琲ゼリー:1個(50日
紅茶ゼリー:1個(50日

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ありがとうの贈り物・母の日(11個入) ¥3,554

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、今の季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
天壇:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2個(50日

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おすすめケーキ

プレミアムモカロール(11cm)¥1,250

しっとりスポンジはおいしいコーヒー牛乳を飲むような味わいで、やさしい珈琲味のバタークリームとザクザクとしたアーモンドの食感が渾然一体となり、子供から大人まで楽しんでいただけるモカロールです。

■賞味期間:2日

 

苺のロール(16cm)¥2,000

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

苺は、中央アルプス駒ヶ根でとれたやよい姫の4Lサイズを使っています。

 

幸せのスプーンケーキ ¥2,700

フワッとした、とろけるような生クリームとカスタード、そして、しっとりとしたスポンジが特徴です。
スプーンで取り分けて、お召し上がりください。

■サイズ:15×15cm

■賞味期間:当日

 

苺のスペシャルデコ

当店のスポンジは、時間をかけてふんわりしっとり焼き上げています。
なめらかな生クリーム・カスタード、スライス苺も入り、旬の美味しさをお楽しみいただけます。

4号(12cm)¥3,450
5号(15cm)¥4,500
6号(18cm)¥5,800

※前日までにご予約ください。

 

カフェのおすすめ

【カフェ5月の営業日】18日(水)〜21日(土)・26日(木)〜28日(土)

苺のパフェ(煎茶付) ¥1,680

たっぷりいちごと自家製のいちごアイス、甘さを控えたいちごコンポートソース。
中にはケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイと、いろいろなお味をゆっくりお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

アフォガード(煎茶付) ¥800

自家製の水出し珈琲ゼリーの上に自家製アイスと生クリームをのせ、波照間島と種子島産の黒蜜をたっぷりとかけた大黒屋オリジナルのアフォガード。熱々の深煎りコーヒーをかけて。。。
黒蜜をかけることで珈琲ゼリーのおいしさが際立ちます。他にはない味わいをお楽しみ下さい。

 

大黒屋パフェ(煎茶付) ¥1,400

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。
上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!
和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

ブラジルの大地と生産者の熱意が育てたヨシマツ珈琲を、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています。

当店では新型コロナウイルスの感染防止のためスタッフの健康管理や店舗衛生を徹底し、お客様が安心してご来店いただけますよう努めております。
またお客様にもご入店時の検温、アルコール消毒、マスク着用、混雑時の人数制限のご理解ご協力を頂きます様お願い申し上げます。

母の日・季節のおすすめ🍀

新緑が美しくなる季節。
ゴールデンウィークも始まり、母の日が近づいてきました。
母の日の贈り物や 季節のご案内をさせていただきます。

【5月の定休日】2日(月)・10日(火)・11日(水)・17日(火)・24日(火)・25日(水)・31日(火)

母の日に

ママタルト(4号・12cm)¥1,800
   5/6(金)〜8(日) 限定販売

毎年人気No.1 ママタルト
サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり!

*予約承ります*

かわいらしいお花のお箱にお入れいたします。

 

苺のプレミアムBOX・母の日 ¥3,450

当店人気の苺のBOXケーキを母の日用にご用意いたしました。
たっぷりの苺にしっとりスポンジ、生クリーム、カスタードクリームが調和した特別な贈り物にぴったりなプレミアムなケーキです。日頃の感謝を込めて。。

予約分お渡し可能日:5/3〜8
5/7、8は数量限定で店頭販売もご用意しております。

 

ホワイトダミエ(16cm)¥1,550
   5/6(金)〜8(日) 限定販売

当店人気のダミエのホワイトバージョン。
白生地とベリー(ストロベリーとラズベリー)の色鮮やかな生地に、苺のバタークリームをナッペし、ホワイトチョコレートでコーティングしました。
華やかなホワイトダミエを母の日のプレゼントに!

*予約承ります*

 

苺のロール(16cm)¥2,000

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

苺は、中央アルプス駒ヶ根でとれたやよい姫の4Lサイズを使っています。

 

うめ乃ちゃん〜フランボワーズのチョコ
¥1,300

母の日ありがとうの贈り物・円
¥1,500

母の日ありがとうの贈り物(7個入)
¥2,537

母の日ありがとうの贈り物(12個入)
¥3,650

【母の日限定】ふやきせんべい:1枚¥108
母の日のプレゼントに添えてみてはいかがですか。

ご希望の方には、オリジナル母の日メッセージカードをお付けいたします。

 

 

 

 

 

季節のおすすめ

苺大福
¥350

柏餅
¥170

冷やしチョコまん
¥195

大黒屋あんみつ
¥600

完熟自然珈琲ゼリー
¥250

紅茶ゼリー
¥250

 

 

 

 

 季節のケーキ

苺のプレミアムショート
¥700

グレープフルーツとピスタチオのムース
¥450

抹茶のティラミス
¥420

華のスペシャルショート
¥450

グレープフルーツのショートケーキ
¥480

苺の生チーズケーキ
¥430

 

 

 

 

カフェおすすめ

【カフェ5月の営業日】3日(祝)〜6日(金)・12日(木)〜14日(土)・18日(水)〜21日(土)・26日(木)〜28日(土)

 

苺のパフェ(煎茶付) ¥1,680

たっぷりいちごと自家製のいちごアイス、甘さを控えたいちごコンポートソース。
中にはケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイと、いろいろなお味をゆっくりお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

アフォガード(煎茶付) ¥800

自家製の水出し珈琲ゼリーの上にアイス、生クリームを乗せ、黒蜜を掛けました。
熱々の深煎り珈琲を掛けてお召し上がりください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付) ¥1,400

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。
上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!
和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

ケーキセット(セットドリンク付) ¥980

お好きなケーキと下記のお飲み物からお選びください。
大黒屋ブレンド・アイスコーヒー・ラブリーアフタヌーン・ディンブラ・アールグレイ・アイスティー

 

ブラジルの大地と生産者の熱意が育てたヨシマツ珈琲を、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています。

当店では新型コロナウイルスの感染防止のためスタッフの健康管理や店舗衛生を徹底し、お客様が安心してご来店いただけますよう努めております。
またお客様にもご入店時の検温、アルコール消毒、マスク着用、混雑時の人数制限のご理解ご協力を頂きます様お願い申し上げます。

お母さんありがとう💕

暖かい日があれば急に肌寒くなったりと、寒暖の差が激しい日々、皆様どうかお身体ご自愛くださいませ。
さて、本日は母の日の贈り物としてケーキ類、和菓子、
“ありがとうの贈り物” の詰合せなどご紹介させていただきます。

【4月の定休日】19日(火)・26日(火)・27日(水)
【5月の定休日】2日(月)・10日(火)・11日(水)・17日(火)・24日(火)・25日(水)・31日(火)

苺のプレミアムBOX・母の日 ¥3,450*予約始まりました

当店人気の苺のBOXケーキを母の日用にご用意いたしました。
たっぷりの苺にしっとりスポンジ、生クリーム、カスタードクリームが調和した特別な贈り物にぴったりなプレミアムなケーキです。日頃の感謝を込めて。。

予約分お渡し可能日:5/3〜8
5/7、8は数量限定で店頭販売もご用意しております。

 

ママタルト(4号・12cm)¥1,800 5/6・7・8限定販売

毎年人気No.1 ママタルト
サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり!

*予約承ります*

かわいらしいお花のお箱にお入れいたします。

 

ホワイトダミエ(16cm)¥1,550 5/6・7・8限定販売

当店人気のダミエのホワイトバージョン。
白生地とベリー(ストロベリーとラズベリー)の色鮮やかな生地に、苺のバタークリームをナッペし、ホワイトチョコレートでコーティングしました。
華やかなホワイトダミエを母の日のプレゼントに!

*予約承ります*

 

苺のロール(16cm)¥2,000

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

苺は、中央アルプス駒ヶ根でとれたやよい姫の4Lサイズを使っています。

 

うめ乃ちゃん〜フランボワーズのチョコレート 1箱(8ピース)¥1,300

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

■直径12.5cm
■賞味期間:20日

 

大黒屋あんみつ ¥600

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

■賞味期間:4日・要冷 ※発送可

(3個入)¥1,800

 

苺大福 ¥350

4Lサイズの大玉やよい姫をまるごと1つ、甘さ控えめの白あんとなめらかな求肥で包んだ苺大福です。
ジューシーな苺に笑顔が・・

■賞味期間:2日

 (3個入)¥1,100

 

ありがとうの贈り物・母の日(丸箱) ¥1,500

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

松風の香り:1個(20日
うめ乃ちゃんバー:1本(20日
ほん和香:1袋(20日
クッキー(4枚入):2袋(20日
ふやきせんべい:1枚

 

ありがとうの贈り物・母の日(7個入) ¥2,537

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。
赤いお箱に白い蓋、カーネーションの帯のオリジナルパッケージ。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:1袋(20日
松風の香り:2個(20日
天壇:1袋(20日
紅茶ゼリー:2個(50日

 

ありがとうの贈り物・母の日(12個入) ¥3,650

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。
ふやきせんべいも入っています。
赤いお箱に白い蓋、カーネーションの帯のオリジナルパッケージ。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
天壇:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
紅茶ゼリー:4個(50日
ふやきせんべい:1枚

【母の日限定】ふやきせんべい:1枚¥108
母の日のプレゼントに添えてみてはいかがですか。

ご希望の方には、オリジナル母の日メッセージカードをお付けいたします。

 

カフェおすすめ

【カフェ4月の営業日】16日(土)・20日(水)〜23日(土)・28日(木)〜30日(土)
【カフェ5月の営業日】3日(祝)〜6日(金)・12日(木)〜14日(土)・18日(水)〜21日(土)・26日(木)〜28日(土)

苺のパフェ(煎茶付) ¥1,680

たっぷりいちごと自家製のいちごアイス、甘さを控えたいちごコンポートソース。
中にはケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイと、いろいろなお味をゆっくりお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付) ¥1,400

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。
上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!
和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

ケーキセット(セットドリンク付) ¥980

お好きなケーキと下記のお飲み物からお選びください。
大黒屋ブレンド・アイスコーヒー・ラブリーアフタヌーン・ディンブラ・アールグレイ・アイスティー

 

ブラジルの大地と生産者の熱意が育てたヨシマツ珈琲を、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています。

当店では新型コロナウイルスの感染防止のためスタッフの健康管理や店舗衛生を徹底し、お客様が安心してご来店いただけますよう努めております。
またお客様にもご入店時の検温、アルコール消毒、マスク着用、混雑時の人数制限のご理解ご協力を頂きます様お願い申し上げます。

季節の贈り物🌸いちごの季節🍓

今日から4月、新年度です。
数日前には一気に気温が上がり、茅野でも桜の開花が始まりました。
大黒屋でも新学期に向けてのお祝いやお返しの詰合せなど、おすすめのお菓子を取り揃えております。本日からあんみつ、中旬に苺大福も始まり、季節の彩りをお楽しみいただけます。
また、3月お休みをいただいていたカフェも本日より始まります。

【4月の定休日】
5日(火)・12日(火)・13日(水)・19日(火)・26日(火)・27日(水)

新学期のお祝い、お返しに

ありがとうの贈り物・春
(6個入)
¥2,524
*4月中頃まで

ありがとうの贈り物・春
(12個入)¥3,570
*4月中頃まで

天壇・ほん和香詰合せ
¥1,300
*4月中頃まで

お福分け
¥2,960

ほん和香詰合せ(12個入)
¥1,300

にょきにょき(10本入)
¥2,220

 

 

 

 

桜のお菓子🌸

桜餅
¥140
*4月中頃まで

桜ショコラ
¥405

ミニクッキー桜
(5枚入)¥320
*数量限定

さくら🌸さくら
¥1,382
*数量限定

 

いちごの季節🍓

苺のロール
¥2,000

苺のプレミアムBOXケーキ(14×14cm)
¥4,200※予約注文のみ

いちごのクッキー
(2枚入)¥180

アーモンドブランシェ
いちご

¥195

 

カフェ始まりました☕️

【カフェ4月の営業日】
1日(金)・2日(土)・6日(水)〜9日(土)・14日(木)〜16日(土)・20日(水)〜23日(土)・28日(木)〜30日(土)

苺のパフェ
¥1,680

大黒屋あんみつ
¥900

アフォガード
¥800

アイス抹茶ラテ
¥730

 

当店では新型コロナウイルスの感染防止のためスタッフの健康管理や店舗衛生を徹底し、お客様が安心してご来店いただけますよう努めております。
またお客様にもご入店時の検温、アルコール消毒、マスク着用、混雑時の人数制限のご理解ご協力を頂きます様お願い申し上げます。

春の贈り物🌸おすすめケーキ

寒さも緩みはじめ、ようやく過ごしやすい春らしい陽気になってきました。
3月のこの時期にぴったりな、様々な用途に合わせたお菓子を取りそろえました。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

【3月の定休日】
1日(火)・8日(火)・15日(火)・16日(水)・22日(火)・23日(水)・29日(火)
※カフェ:3月はお休みします。

春のおすすめ🌸

天壇(3個入・1袋)¥285

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキーです。
雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。

■賞味期間:20日

 

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ほん和香(2個入・1袋)¥172

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。
口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

■賞味期間:20日

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大黒屋クッキー・8種類(2枚入・1袋)¥180

それぞれの素材を生かした、サクサク食感のクッキーです。

■りんごと紅茶・ 紅芋・胡麻 ・アーモンドとチーズ ・チョコとくるみ・メープル・いちご・かぼちゃ

■賞味期間:20日

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にょきにょき(1本)¥190

香ばしいくるみの入ったこくのある胡麻あんをさくさくパイで包みました。
にょきにょきの餡の黒さは、たっぷりと使用した黒胡麻の色です。駒ヶ根産の上質な胡麻ペーストに生クリーム、香ばしいくるみの入ったまろやかで深いコクと風味を持つ胡麻あんは、本格的な洋風パイ生地に包まれ、優しくて、どこか懐かしくて。きっとまた食べたくなる・・・そんなお菓子を目指しました。

■賞味期間:7日

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春のおすすめギフト🌸

天壇詰合せ(3袋入)
¥980

ほん和香詰合せ(12個入)
¥1,300

天壇・ほん和香詰合せ
¥1,300

さくら🌸さくら
¥1,382

ミニクッキー桜
¥320

クッキー詰合せ(5袋入)
¥1,140

ありがとうの贈り物・春
(6個入)¥2,524

ありがとうの贈り物・春
(12個入)¥3,570

 

季節のケーキ🌸

苺のロール
¥2,000

ダミエ
¥1,430

苺のスペシャルデコ

苺のプレミアムBOXケーキ
¥4,200※予約注文のみ

苺のプレミアムショート
¥700

桜ショコラ
¥405

春のショート
¥500

抹茶のティラミス
¥420

苺の生チーズケーキ
¥430

苺ヶ丘
¥480

 

 

 

 

 

当店では新型コロナウイルスの感染防止のためスタッフの健康管理や店舗衛生を徹底し、お客様が安心してご来店いただけますよう努めております。
またお客様にもご入店時の検温、アルコール消毒、マスク着用、混雑時の人数制限のご理解ご協力を頂きます様お願い申し上げます。

ホワイトデー💙春のおすすめケーキ

ホワイトデーにおすすめのお菓子たちと春のおすすめケーキをご紹介します。

【3月の定休日】
1日(火)・8日(火)・15日(火)・16日(水)・22日(火)・23日(水)・29日(火)
※カフェ:3月はお休みします。

フランボワーズのチョコ
うめ乃ちゃん

ありがとうBOX
¥1,050

クッキー&パイ詰合せ
¥1,980

翠ヶ丘の石だたみチョコ
(5箱入)¥2,460

さくら🌸さくら
¥1,382

クッキー詰合せ
(5袋入)¥1,140

おすすめ*クッキー詰合せ

ロックチョコ
(ナッツ・フルーツ)¥750

プレミアムチョコロール
¥1,400*期間限定

苺のプレミアムBOX
¥3,400*期間限定

 

 

 

 

 

 

苺のロール
¥2,000

苺のプレミアムショート
¥700

春のショート
¥500

苺ヶ丘
¥480

桜ショコラ
¥405

 

 

 

 

 

当店では新型コロナウイルスの感染防止のためスタッフの健康管理や店舗衛生を徹底し、お客様が安心してご来店いただけますよう努めております。
またお客様にもご入店時の検温、アルコール消毒、マスク着用、混雑時の人数制限のご理解ご協力を頂きます様お願い申し上げます。

 

ひなまつり・苺のケーキ・春の贈り物

バレンタインが終了し、期間中 雪でお足元の悪い中ご来店いただき誠にありがとうございました。
心から感謝申し上げます。

ひなまつり向けてのケーキや季節のお菓子たちをご紹介します。

 

ひなまつり🎎

ひなまつりデコ

スライスした苺と自家製のコンポートソースを全面にひき、採れたて苺をたっぷりのせ華やかに飾りました。 さらに、かわいいお雛さまを飾った苺のスペシャルデコです。

4号 ¥3,800
5号 ¥4,850
6号 ¥6,100

※予約承ります。

 

苺のプレミアムBOXケーキ ¥4,200

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。
フワッとしたとろけるようなケーキです。

■サイズ:14×14cm

※予約注文のみ。


※ひなまつりのプレート(代別)も付けられます。

 

苺ヶ丘(6号)¥4,200

アーモンドクリームたっぷりのタルト生地にいちごムースたっぷり!!
トッピングも苺を贅沢に使っています。

※前日までにご予約ください。


※ひなまつりのプレート(代別)も付けられます。

 

苺のロール ¥2,000

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

■長さ:16.5cm


※ひなまつりのプレート(代別)も付けられます。

 

桜餅・草餅詰合せ ¥1,200

【桜餅】もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。

【草餅】北海道産の上質な小豆を使ったつぶあんに地粉を使ったよもぎの大福です。

賞味期間:2日

 

苺のケーキ🍓

苺のプレミアムショート ¥700

まるごと苺がたっぷり! 旬の美味しさを味わえるショートケーキです。

 

春のショート ¥480 *2月26日から

苺・プレーン・抹茶のしっとりスポンジを3段にして中に苺をたっぷりサンドした華やかなショートです。

 

春の贈り物🌸

ありがとうの贈り物・春(7個入) ¥2,524

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、松風の香りの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
天壇:2袋(20日
松風の香り:2個(20日

 

ありがとうの贈り物・春(12個入) ¥3,570

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、ロックチョコの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:3袋(20日
天壇:2袋(20日
松風の香り:3個(20日
栗羊羹:2個(12日
ロックチョコ(ナッツ):1袋(1ヶ月

 

天壇・ほん和香詰合せ ¥1,300

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く香ばしい「天壇」 きめ細やかでほろっとくずれる食感「ほん和香」 人気の和のクッキーの詰合せです。

内容賞味期間

ほん和香:3袋(20日
天壇:2袋(20日

 

【2月の定休日】
1日(火)・2日(水)・8日(火)・15日(火)・16日(水)・22日(火)

バレンタイン❤️苺のお菓子たち

バレンタインへの贈り物はお決まりですか。
大黒屋では お客様に楽しんでいただけますように、石だたみチョコレートを中心にチョコレートやチョコレート菓子、チョコを使ったケーキなど多数取りそろえております。
また、旬のおいしいいちごを使ったケーキはいかがでしょうか。
バレンタインにもおすすめです。

【2月の定休日】
1日(火)・2日(水)・8日(火)・15日(火)・16日(水)・22日(火)

 

生チョコBOXケーキ ¥3,200・2/3から 期間限定*予約承ります

チョコレートの香り豊かな 上質なカカオを使ったスポンジに、旬の美味しい苺とチョコクリームとカスタードをたっぷりサンドしました。

2/3〜10までは予約のみの販売になります。
11日から店頭販売いたしますが、数に限りがありますのでご予約をお勧めします。

 サイズ:12×12cm

プレミアムチョコロール ¥1,400

しっとりやわらかいカカオ香るチョコ生地で、ビターとミルク2種類のチョコムースを巻きました。

チョコレートという素材に特別な愛情と情熱を注ぎ、素材の魅力を充分に生かし、クリームとの調和を考え作りました。このシンプルなロールケーキをぜひお楽しみください。

長さ:11cm

賞味期間:2日

翠ヶ丘の石だたみ・チョコレート 1箱 ¥420

高純度クリオロ種フレーバーチョコなどを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにバランスのとれたチョコレートです。
適温10~15℃でお召し上がりいただくと、最高の口どけがお楽しみいただけます。

ミルク・ビター・いちご・珈琲・抹茶(全5種)

賞味期間:1ヶ月

ギフトBOX

 

ありがとうBOX
¥1,050

チョコレート詰合せ
¥1,120

クッキーとチョコパイの詰合せ
¥1,980

ロックチョコ
(ナッツ・フルーツ)
各1袋 ¥750

 

🍓苺のお菓子たち

🍓苺のロール ¥2,000

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

長さ:16cm

🍓苺のプレミアムショート ¥700

まるごと苺がたっぷり!
旬の美味しさを味わえるショートケーキです。

華のスペシャルショート
¥450

苺のスペシャルデコ
(4号)¥3,450
(5号)¥4,500
(6号)¥5,800

苺ヶ丘
¥480

苺ヶ丘(ホール)
6号 ¥4,200

 

苺のパフェ ¥1,680

たっぷりいちごと自家製のいちごアイス、甘さを控えたいちごコンポートソース。
中にはケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイと、いろいろなお味をゆっくりお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

【カフェ・2月の営業日】
3日(木)・4日(金)・9日(水)〜12日(土)・17日(木)〜19日(土)・23日(水)〜26日(土)
※5日(土)は都合によりお休みです。

チョコレートの季節

朝晩と大変冷え込む時期、温かいお飲み物と一緒にとろけるようなチョコレートはいかがでしょうか。
チョコレートを使ったケーキ・スイーツ、季節のお菓子たち、カフェのおすすめもご紹介します。

 

翠ヶ丘の石だたみ・チョコレート

高純度クリオロ種フレーバーチョコなどを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにバランスのとれたチョコレートです。
適温10~15℃でお召し上がりいただくと、最高の口どけがお楽しみいただけます。

ミルク・ビター・いちご・珈琲・抹茶(全5種)

賞味期間:1ヶ月

    箱寸法
1箱 ¥420 3.5×3.5×8cm
5箱入 ¥2,460 19×9cm
8個入 ¥3,750 15.5×17.5cm
10個入 ¥4,610 19×17.5cm

翠ヶ丘の石だたみ・ありがとうBOX ¥1,050

4種類のチョコを少しずつ味わえる季節限定のお箱です。

翠ヶ丘の石だたみチョコレート
ミルク・ビター・いちご・抹茶 各4粒(計16粒)

賞味期間:1ヶ月

生チョコBOXケーキ ¥3,200・期間限定/2月3日より販売

チョコレートの香り豊かな 上質なカカオを使ったスポンジに、旬の美味しい苺とチョコクリームとカスタードをたっぷりサンドしました。

要予約・サイズ:12×12cm

プレミアムチョコロール ¥1,400

しっとりやわらかいカカオ香るチョコ生地で、ビターとミルク2種類のチョコムースを巻きました。

チョコレートという素材に特別な愛情と情熱を注ぎ、素材の魅力を充分に生かし、クリームとの調和を考え作りました。このシンプルなロールケーキをぜひお楽しみください。

長さ:11cm

賞味期間:2日

チョコレート詰合せ ¥1,120

ココアクッキー・石だたみチョコ・ロックチョコ(ナッツ)の詰合せです。
プチギフトにピッタリ!

賞味期間:クッキー/20日・石だたみチョコ、ロックチョコ/1ヶ月

クッキーとチョコパイの詰合せ ¥1,980・期間限定

ミニクッキー4種類(いちご・チョコとくるみ・紅芋・メープル)とチョコパイの詰合せです。
バレンタインの贈り物にもピッタリです!

箱寸法:13.5×8.5cm
ミニクッキー4種類各5枚・チョコパイ6個

賞味期間:クッキー・チョコパイ/20日

ロックチョコ・ナッツ ¥750

ミルクチョコレートにアーモンドとピスタチオが入った、ナッツの香りが香ばしいチョコレート。

賞味期間:1ヶ月

ロックチョコ・フルーツ ¥750

あんずの酸味とミルクフルなホワイトチョコのバランスがとても良いチョコ。ナッツも加えて食感も楽しめます。

賞味期間:1ヶ月

ダミエ ¥1,430

ココアとバニラのスポンジが市松模様になった大黒屋人気のケーキです。
コクのある上質なバタークリームをサンドし、なめらかなチョコでコーティングしました。
冷凍販売もしているケーキです。

長さ:16cm

賞味期間:3日

 

 

苺のおいしい季節です🍓

苺のロール
¥2,000

苺のスペシャルデコ
(4号)¥3,450
(5号)¥4,500
(6号)¥5,800

苺のプレミアムショート
¥700

苺ヶ丘
¥480

華のスペシャルショート
¥450

苺ヶ丘(ホール)
6号¥4,200

 

 

 

 

桜餅 ¥140

もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。
日本人が昔から慣れ親しんできたお米とあんこの取り合わせ、そこに和菓子の原点があるのかもしれません。

賞味期間:2日

 

カフェおすすめメニュー

【カフェ・1月の営業日】
5日(水)〜8日(土)・13日(木)〜15日(土)・19日(水)〜22日(土)・27日(木)〜29日(土)

苺のパフェ ¥1,680

たっぷりいちごと自家製のいちごアイス、甘さを控えたいちごコンポートソース。
中にはケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイと、いろいろなお味をゆっくりお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

ショコラショー
¥780

抹茶ラテ
¥730

ケーキセット
¥980

大黒屋パフェ
¥1,400

ホットサンドセット
¥1,080

おしるこ
¥800

 

 

 

 

新年のごあいさつ・お菓子、カフェのおすすめ

あけましておめでとうございます


旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
皆々様のご健勝とご多幸をお祈りいたしますと共に、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
令和4年 元旦🎍

営業のお知らせ

*初売り*日(日)10:00〜17:30
お正月にぴったりなお菓子・ケーキなどをたくさん取り揃え、皆様のご来店をお待ちいたしております。
■1月の定休日
 1(祝)・3(月)・4(火)・11(火)・12(水)・18(火)・25(火)・26(水)
■カフェ・5日(水)より営業いたします。

 新春おすすめ

天壇(3個入1袋) ¥285

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキーです。
雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。

賞味期間:20日

ほん和香(2個入1袋) ¥172

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。
口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

賞味期間:20日

 

松風の香り(1個) ¥160

形は長野の自然、そびえ立つ山や岩をイメージし、木々の緑を抹茶の糖衣がけで表現しました。
ハチミツや練乳をたっぷり使ったそぼろ生地に、中には滋味豊かな駒ヶ根産の黒胡麻を使った胡麻あんがたっぷり入っています。

賞味期間:20日

にょきにょき(1本) ¥190

香ばしいくるみの入ったこくのある胡麻あんをさくさくパイで包みました。
にょきにょきの餡の黒さは、たっぷりと使用した黒胡麻の色です。駒ヶ根産の上質な胡麻ペーストに生クリーム、香ばしいくるみの入ったまろやかで深いコクと風味を持つ胡麻あんは、本格的な洋風パイ生地に包まれ、優しくて、どこか懐かしくて。きっとまた食べたくなる・・・そんなお菓子を目指しました。

賞味期間:7日

天壇・ほん和香詰合せ
¥1,300

にょきにょき(5本入)
¥1,050

新春クッキー(4袋入)
¥800

クッキー詰合せ(5袋入)
¥1,140

 

おすすめケーキ

苺のロール ¥2,000

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

長さ:16cm 

苺のプレミアムショート
¥700

華のスペシャルショート
¥450

苺ヶ丘
¥480

りんごのチーズタルト
¥480

 

 

カフェおすすめメニュー

*1月5日より営業いたします。

苺のパフェ ¥1,680

たっぷりいちごと自家製のいちごアイス、甘さを控えたいちごコンポートソース。
中にはケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイと、いろいろなお味をゆっくりお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

ショコラショー
¥780

抹茶ラテ
¥730

ケーキセット
¥980

大黒屋パフェ
¥1,400

ホットサンドセット
¥1,080

おしるこ
¥800