2024年02月

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキーです。
雪の結晶をイメージして八角形に仕上げました。

■賞味期間：20日

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり５時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。

口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

スライスした苺と自家製のコンポートソースを全面にひき
採れたて苺をたっぷりのせ華やかに飾りました。

さらに、かわいいお雛さまを飾った苺のスペシャルデコです。

4号 ￥4,300  5号 ￥5,350　6号 ￥6,700

※飾りは多少変更になる場合がございます。

しっとりやわらかいカカオ香るチョコ生地で、ビターとミルク2種類のチョコムースを巻きました。

チョコレートという素材に特別な愛情と情熱を注ぎ、素材の魅力を充分に生かし、クリームとの調和を考え作りました。このシンプルなロールケーキをぜひお楽しみください。

■長さ：11cm

■賞味期間：2日

■賞味期間：当日

季節のおすすめギフト！

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
松風の香り：2個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
天壇：1袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
おいものガレット：1個（20日）

季節のおすすめギフト！

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。

内容（賞味期間）

クッキー円：8枚入／1個（20日）
天壇：2袋（20日）
ほん和香：2袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
キャラメルマカデミア：2個（20日）
おいものガレット：2個（20日）

自家製のいちごアイス、甘さを控えた生クリームといちごコンポートソース。
中には牛乳アイスやケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイとすべて自家製です。
フレッシュな苺をおいしく召し上がっていただきたいと考えたパフェです🍓⸝⸝⸝

■期間：1月〜5月頃まで.
季節ごと変わっていく苺の品種もお楽しみいただけます。

今は、ヨッシャア駒ヶ根さんの
やよいひめ、紅ほっぺ
を使用してお作りしています𓇢

口いっぱいに
いちごをご堪能ください❤︎

濃厚でキレのあるビターチョコアイスと
豊潤な香りのピスタチオアイスを組み合わせました。
ワンランク上のおいしさをお楽しみください。

お好きなケーキと下記のお飲み物からお選びください。

しっとりとしたスポンジ・生クリーム・カスタードクリームをサンドした、
華やかでいちごたっぷりのケーキです。

サイズ：直径12cm

翠ヶ丘の石だたみチョコレート
「ミルク」「ビター」「いちご」「抹茶」
４種のお味を味わえる期間限定のギフトBOXです。

■賞味期間：1ヶ月

イタリアイカム社のチョコレートを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにとてもバランスのよいチョコレートに仕上げました。

ロいっぱいに広がった香りが、食べ終わった後まで長く滞留するのが、その証です。
「チョコレート」の最も大きな特徴は、どんなに硬い状態でもいったんロの中に入れるとサッと溶けて、ロいっばいに芳酵な香りが広がることです。
この他に例をみない特徴がチョコレートを「特別な素材」にしています。
翌ヶ丘の石だたみは、そのことを最大限に味わえるチョコレートです。

チョコレートの適温は5〜12℃です。13℃以上になりましたら冷蔵庫に保存してください。
冷蔵保存の場合は、常温になじませてからお召し上がりいただくと、口どけがよくチョコレートのおいしさがより味わえます。

■ミルク・ビター・いちご・珈琲・抹茶(全5種)

■賞味期間：1ヶ月

それぞれの素材に合わせたパウンド生地に最適なクリームをサンドし、ミルクチョコでコーティングしました。スティック状のおしゃれなチョコレートです。
きれいなおねえさん風のロゴマークとロ紅のように立ててナンバーを入れたパッケージがポイントです。

■オレンジショコラ・キャラメル・いちご・胡麻・紅茶レモン（全5種）

■賞味期間：15日

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。
■直径12.5cm

うめ乃ちゃんバー　￥320

人気のうめ乃ちゃんを棒付きで可愛らしいサイズにしました。
アイスキャンディーのようにお召し上がりください。

■賞味期間：20日

オンラインショップはこちらから

【ナッツ】ミルクチョコレートにアーモンドとピスタチオが入った、ナッツの香りが香ばしいチョコレート。

【フルーツ】あんずの酸味とミルクフルなホワイトチョコのバランスがとても良いチョコ。ナッツも加えて食感も楽しめます。

■賞味期間：1ヶ月

オンラインショップはこちらから

駒ヶ根産のねっとり濃厚で香り豊かな純練りごまと、
イタリア産のとても華やかな味わいの
ビターとミルクのチョコレートを
合わせて作ったチョコタルトです。

■賞味期間：20日

オンラインショップはこちらから

人気の焼菓子をカカオ柄の袋に詰めました。

キャラメルマカデミア・チョコタルト胡麻・おいものガレット・クッキー／各1個

■賞味期間：20日

イタリアイカム社のチョコレートを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにとてもバランスのよいチョコレートに仕上げました。

ロいっぱいに広がった香りが、食べ終わった後まで長く滞留するのが、その証です。
「チョコレート」の最も大きな特徴は、どんなに硬い状態でもいったんロの中に入れるとサッと溶けて、ロいっばいに芳酵な香りが広がることです。
この他に例をみない特徴がチョコレートを「特別な素材」にしています。
翌ヶ丘の石だたみは、そのことを最大限に味わえるチョコレートです。

チョコレートの適温は5〜12℃です。13℃以上になりましたら冷蔵庫に保存してください。
冷蔵保存の場合は、常温になじませてからお召し上がりいただくと、口どけがよくチョコレートのおいしさがより味わえます。

■ミルク・ビター・いちご・珈琲・抹茶(全5種)

■賞味期間：1ヶ月

それぞれの素材に合わせたパウンド生地に最適なクリームをサンドし、ミルクチョコでコーティングしました。スティック状のおしゃれなチョコレートです。
きれいなおねえさん風のロゴマークとロ紅のように立ててナンバーを入れたパッケージがポイントです。

■オレンジショコラ・キャラメル・いちご・胡麻・紅茶レモン（全5種）

■賞味期間：15日

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。
■直径12.5cm

うめ乃ちゃんバー　￥320

人気のうめ乃ちゃんを棒付きで可愛らしいサイズにしました。
アイスキャンディーのようにお召し上がりください。

■賞味期間：20日

オンラインショップはこちらから

【ナッツ】ミルクチョコレートにアーモンドとピスタチオが入った、ナッツの香りが香ばしいチョコレート。

【フルーツ】あんずの酸味とミルクフルなホワイトチョコのバランスがとても良いチョコ。ナッツも加えて食感も楽しめます。

■賞味期間：1ヶ月

オンラインショップはこちらから

駒ヶ根産のねっとり濃厚で香り豊かな純練りごまと、
イタリア産のとても華やかな味わいの
ビターとミルクのチョコレートを
合わせて作ったチョコタルトです。

■賞味期間：20日

オンラインショップはこちらから

しっとりとしたスポンジ・生クリーム・カスタードクリームをサンドした、
華やかでいちごたっぷりのケーキです。

サイズ：直径12cm

予約販売のみ＊9日から予約承ります。
（12〜14日は店頭販売あり）

自家製のいちごアイス、甘さを控えた生クリームといちごコンポートソース。
中には牛乳アイスやケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイとすべて自家製です。
フレッシュな苺をおいしく召し上がっていただきたいと考えたパフェです🍓⸝⸝⸝

■期間：1月〜5月頃まで.
季節ごと変わっていく苺の品種もお楽しみいただけます。

今は、ヨッシャア駒ヶ根さんの
やよいひめ、紅ほっぺ
を使用してお作りしています𓇢

口いっぱいに
いちごをご堪能ください❤︎

濃厚でキレのあるビターチョコアイスと
豊潤な香りのピスタチオアイスを組み合わせました。
ワンランク上のおいしさをお楽しみください。

お好きなケーキと下記のお飲み物からお選びください。