秋のおすすめ ほっこりと過ごす時間
皆様お元気ですか。10月の三連休では、県外や登山帰りのお客様、また地元のお客様、特に内祝や法事のお返し物にと御来店いただき、沢山のお客様で賑わいました。本当にありがとうございました。10月も中頃になり、そろそろ暖房をと出し始めた頃ではないでしょうか。温かい飲み物と一緒に季節のお菓子はいかがでしょうか。どうか、ほっこりとした時間をお過ごし下さいませ。
■10月の定休日（毎週火・水・定休）
1日(火)・2日(水)・8日(火)・9日(水)・15(火)・16(水)・22(火)・23(水)・29(火)・30(水)
■カフェ営業日【木・金・土】
3日(木)〜5日(土)・10日(木)〜12日(土)・17日(木)〜19日(土)・24(木)〜26日(土)・31(木)
秋のおすすめ！
おいものガレット ¥400
バターと金時芋をたっぷりと使用したほくほくした食感の生地をミルキーなホワイトチョコでコーティングしサクサクのガレットではさみ仕上げました。
かわいいフォルムが食欲をそそります。
■ 賞味期限：20日間
マロンパイ 540円
サクサク食感のパイの中に和栗とクレームダマンドをたっぷり包み焼き上げました。秋感満載、期間限定の焼き菓子です。 11月末ごろまでの限定。
■賞味期限7日間
キャラメルマカデミア 350円
サクサクっと焼き上げたタルト生地になめらかなキャラメルを流し込み、香ばしくローストしたマカデミアナッツをのせました。口の中でとろけるキャラメルとマカデミアナッツ、タルトの調和をお楽しみ下さい。
ほん和香
日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり５時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。
アーモンドブランシェ（3種）¥230
アーモンドプードルと卵白をしっかりと混ぜた弾力性のある香ばしい生地に、それぞれの素材を生かしたなめらかなクリームをサンドしました。抹茶のアーモンドブランシェにはこしあんが入っております。
■賞味期限7日間 （15℃以下で保存）
栗羊羹 ¥180
丁寧に手間と時間をかけて作られた糸寒天には、他の寒天では得られない清澄な風味があります。自然本来の持ち味を大切に無添加・無漂白・無着色にこだわった高品質な天然糸寒天です。栗羊羹は、その伊那・小笠原商店の糸寒天と蓼科のおいしい水、北海道の小豆で作った一口羊羹です。
■賞味期限12日間
栗大福 ¥170
長野県産米を使用したこしのある大福に、栗の入った上品なこしあんを詰めました。
■賞味期限：2日間
翠ヶ丘の石だたみチョコレート（10月下旬頃〜）
イタリアイカム社のチョコレートを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにバランスのよいチョコレートに仕上げました。
秋のおすすめケーキ
洋梨のプレミアムショート¥780
栗と洋梨のスペシャルショート¥580
モンブラン¥580
洋梨のチーズタルト¥580
洋梨のロール¥2400
モカロール¥1480
安曇野市三郷の帯刀政信さんの作る洋梨を、旬の時期ごと使っています。10月末頃までは、オーロラと言う品種の洋梨です。
ありがとうの贈り物・秋（7個入）¥2,450
季節のおすすめギフト!
ミニクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。
内容（賞味期間）
ミニクッキーもみじ：5枚入／1個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：1袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
おいものガレット：1個（20日）
ありがとうの贈り物・秋（11個入） ¥3,780
季節のおすすめギフト!
ミニクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、和菓子、キャラメルマカデミア＆おいものガレットの詰合せです。
内容（賞味期間）
ミニクッキー：5枚入／1個（20日）
ほん和香：2袋（20日）
松風の香り：2個（20日）
天壇：2袋（20日）
キャラメルマカデミア：2個（20日）
おいものガレット：2個（20日）
カフェのおすすめ
洋梨のパフェ ¥1,950
生の洋梨をたっぷり使い、自家製の洋梨アイス・ジュレ・ムースを入れたパフェに、栗とキャラメルソースの相性はばっちり！秋らしい味わいがたっぷり楽しめます。
安曇野市三郷の帯刀政信さんの作る洋梨を、旬の時期ごと使っています。
オーロラ→レッドコミス→コミス→ラ・フランスと11月末までの間に品種が変わります。それぞれのお味をお楽しみください。
（今はオーロラです）
大黒屋パフェ ¥1,600
和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェ。自家製の抹茶アイス・白玉・抹茶ジュレ・抹茶スポンジ・こしあん・煮小豆・黒蜜・牛乳アイス・寒天が入った贅沢なパフェです。
大黒屋ブレンド ¥650
ブラジルの大地と生産者の熱意が育てたヨシマツ珈琲を、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています。
ホットサンドセット（珈琲or紅茶） ¥1,200
もちもちの自家製パンに、ハム、ゆで卵、キャベツをサンド。シンプルで飽きのこない味です。
お楽しみクッキー缶 ￥2,300
