2020年05月

初夏のお菓子

初夏 朝晩はまだ涼しい日もありますが、日中の日ざしが日増しに強くなってまいりました。
これからの季節にピッタリなお菓子の紹介です。

 

冷やしチョコまん ¥180 

ココア香るチョコ生地の中には、あっさりとした白あんが入っています。
黒く輝くまんまるな表面には、上質なチョコレートをコーティングしました。
ガブッと一口食べると、チョコの存在感と白あんの甘い香りにほろっとくずれて混じり合う味わいが、たまらなくおいしいです。

賞味期間:要冷蔵・8日

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大黒屋あんみつ ¥540

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。

上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。

そしてあんみつにかける黒蜜は、奄美大島徳之島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げた、コクのあるのに後味すっきりの、特別なものです。

賞味期間:要冷蔵・4日

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ありがとうの贈り物・夏(11個入) ¥3,326 

夏のおすすめギフト!

水出し珈琲ゼリー・紅茶ゼリー・8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、そして大人気の和風クッキーほん和香の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
珈琲ゼリー:4個(50日
紅茶ゼリー/ダージリン:2個・アールグレイ:2個(50日

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ありがとうの贈り物・夏(7個入) ¥2,386 

 

夏のおすすめギフト!

水出し珈琲ゼリー・紅茶ゼリー・8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、そして大人気の和風クッキーほん和香の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー/ダージリン:1個・アールグレイ:1個(50日

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夏色 いつもありがとう(6個入) ¥2,185

食べやすいミニサイズのクッキーとこの季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

ミニクッキー:1缶(20日
ころちゃん:1袋(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー/ダージリン:1個・アールグレイ:1個(50日

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夏色 いつもありがとう(4個入) ¥1,725

 

食べやすいミニサイズのクッキーとこの季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

ミニクッキー:1缶(20日
ころちゃん:1袋(20日
珈琲ゼリー:1個(50日
紅茶ゼリー:1個(50日

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紅茶のゼリー (2種) ¥220

ダージリン

紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

トラディショナルアールグレイ

トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

賞味期間:50日

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水出し完熟自然珈琲ゼリー ¥220

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。

長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

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今月のおすすめケーキ

苺の生チーズケーキ

グレープフルーツのショートケーキ

抹茶のティラミス

苺ヶ丘

 

もうすぐ母の日です。

5月10日は母の日です。日頃の感謝を込めて贈り物としていかがでしょうか。

 

 

ママタルト(4号・12cm)¥1,680 (店頭販売のみ)
期間限定販売/4月29日〜5月11日

サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり!

 

 

 

母の日スペシャルデコ(11×12cm)¥3,000 (店頭販売のみ)
期間限定販売/5月8日〜5月11日

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なケーキです。

 

 

 

母の日プレミアムBOXケーキ(14×14cm)¥3,950 
※ご予約のみ。翌日着地域のみ発送可(クール便)

しっとりとしたスポンジの間に生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。フワッとしたとろけるようなケーキです。

旬の苺が 上にびっちりのっています。

 

 

プレミアムベリーロール(長さ11cm)¥1,250 (店頭販売のみ)
限定販売(5月11日まで)

いちごとラズベリーを、スポンジや生クリーム・ソース・フレッシュカットまでふんだんに使用した、ベリー感満載の春らしいロールケーキです。

賞味期間:1日

 

 

 

苺のロール(長さ16.5cm)¥1,850 (店頭販売のみ)

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

 

賞味期間:当日  

 

 

苺のプレミアムショート(8×5cm)¥650 (店頭販売のみ)

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

お一人さま食べきりサイズです。母の日のプレート(プラス¥150)もつけられます。

 

 

大黒屋のあんみつ

厳選した天然の海藻を使った歯ごたえのある寒天に、自家製あん、抹茶のジュレを乗せ、奄美の黒蜜を掛けて。

【要冷蔵】賞味期間:4日

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3個入 ¥1,680
4個入 ¥2,240
6個入 ¥3,360

 

母の日のたまりんプリン(6個入)¥1,500

 

長野県の素材を使い、シンプルでクリーミーなカスタードプリンです。

(牛乳/松田乳業 卵/会田養鶏)

 

【要冷蔵】賞味期間:4日

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母の日・ありがとうの贈りもの(10個入)¥3,100

お母様にありがとうの感謝の気持ちを込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。
お日持ちもいたしますので、ゆっくりとお楽しみいただけます。

ほん和香 4袋
円クッキー(8枚入)1缶
ころちゃん 1袋
紅茶ゼリー/ダージリン2個・アールグレイ2個

賞味期間:ほん和香・クッキー・ころちゃん/20日 紅茶ゼリー/50日

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ほん和香(12個入)¥1,240

 

日本伝統の和三盆糖と奄美・徳之島の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。

口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

賞味期間:20日

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アーモンドブランシェ(6個入)¥1,320 (10個入)¥2,130

 

弾力性のある香ばしい生地になめらかなクリーム。
当店の焼菓子人気ナンバーワン!プレーン・チョコ・いちごの3種類があります。

 

【要冷蔵】賞味期間:7日

※写真は10個入です。

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*5月10日母の日着をご希望のお客様は、5月5日までの受付にて全国発送承ります。(それより早い着日については、締め切り日が異なります。)

※今後、宅配業務に規制がかかり 配達時間の縮小や遅れが生じる場合はお知らせいたします。