2023年04月

苺を豪華に飾った、特別な日のデコレーション。

※前日までにご予約ください。
※飾りがなくなり次第終了となります。

なめらかな舌ざわりのこしあんは粒が小さく香りがいい北海道小豆を使い、コシがあってやわらかいだんご生地とよく合います。

■賞味期間：2日

その他、数に合わせてお詰めいたします。

毎年人気No.1 ママタルト
サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり！

＊5／1より予約承ります＊

コクがあるのにしっとりなめらかな、レモンの酸味が爽やかなチーズテリーヌです。
少しずつカットしてお召し上がりください。

＊5／1より予約承ります＊

当店人気の苺のBOXケーキを母の日用にご用意いたしました。
たっぷりの苺にしっとりスポンジ、生クリーム、カスタードクリームが調和した特別な贈り物にぴったりなプレミアムなケーキです。日頃の感謝を込めて。。

内寸：11.5×11.5cm

＊5／1より予約承ります＊

当店人気のダミエのホワイトバージョン。
白生地とベリー（ストロベリーとラズベリー）の色鮮やかな生地に、苺のバタークリームをナッペし、ホワイトチョコレートでコーティングしました。
華やかなホワイトダミエを母の日のプレゼントに！

＊5／1より予約承ります＊

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

苺は、中央アルプス駒ヶ根でとれたやよい姫の4Lサイズを使っています。

ラズベリーとストロベリーのプレミアムスポンジに、自家製のストロベリーシロップをたっぷりふくませ、スライス苺・カスタード・生クリームをサンドしました。

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容（賞味期間）

クッキー：2枚入／2袋（20日）
キャラメルマカデミア：1個（20日）
ほん和香：1袋（20日）
うめ乃ちゃんバー：1本（20日）
ふやきせんべい：1枚

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容（賞味期間）

ミニクッキー：5枚入／1袋（20日）
キャラメルマカデミア：4個（20日）
ほん和香：2袋（20日）

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容（賞味期間）

ミニクッキー：5枚入／1袋（20日）
キャラメルマカデミア：4個（20日）
ほん和香：2袋（20日）
珈琲ゼリー：2個（50日）
紅茶ゼリー：2個（50日）

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、コロンビア産の風味豊かなビターチョコレート（カカオ分70％）を使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

■賞味期間：8日・要冷蔵

めらかな舌ざわりのこしあんは粒が小さく香りがいい北海道小豆を使い、コシがあってやわらかいだんご生地とよく合います。
小豆やお米は日本人が食べ続けてきた食材ですから体が自然においしいと感じるものだと思います。

■賞味期間：2日

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり！

■賞味期間：4日・要冷蔵

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。
その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

■賞味期間：50日

ダージリン
紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色（すいしょく）が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

トラディショナルアールグレイ
トラディショナル（伝統的）なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

■賞味期間：50日

毎年人気No.1 ママタルト
サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり！

当店人気のダミエのホワイトバージョン。
白生地とベリー（ストロベリーとラズベリー）の色鮮やかな生地に、苺のバタークリームをナッペし、ホワイトチョコレートでコーティングしました。
華やかなホワイトダミエを母の日のプレゼントに！