信州大黒屋 shop&cafe NEWS

8月のケーキと夏のお菓子・贈り物

毎日暑い日が続いています。
そんな中 ほっとひといきできるケーキやお菓子はいかがでしょうか。
夏の贈り物もご紹介します。

8月のケーキ☀️

スイカのスペシャルショート ¥460


長野県産スイカの瑞々しい美味しさが十分に味わえるよう輪切りにしてサンドした、見た目にも美しいショートケーキ🍉 

珈琲のブラマンジェ ¥420


アーモンドクリームと生クリームを使ったブラマンジェに、自家製水出し珈琲ゼリーをたっぷり入れました。
ブラマンジェの中に入っているふっくら黒豆もアクセント。

メロンのプレミアムショート ¥680(8月10日から)


しっとりとろけるスポンジと上諏訪産ヒゴグリーンをごろっと大きくサンドしました。
旬の美味しさを味わえます。

メロンのスペシャルショート ¥460(8月10日から)


上諏訪産ヒゴグリーンをサンドした、季節いち押しのショートケーキです。

夏のお菓子☀️

冷やしチョコまん ¥185 *発送承ります(クール便)8月末頃まで・期間限定

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、フランス産(バローナ)のココアを使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

賞味期間:8日・要冷蔵

8個入 ¥1,780
12個入 ¥2,580
16個入 ¥3,380

≫オンラインショッピングページ

ずんだ大福 ¥130


枝豆をすり潰して作った香りの良いずんだ餡を、やわらかい大福生地で包みました。
やさしい甘みとつぶつぶの食感が楽しい和菓子です。

賞味期間:2日

大黒屋あんみつ ¥540 *発送承ります(クール便)


厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

カフェの人気メニューをご家庭でもぜひ!

賞味期間:4日・要冷蔵

 

3個入 ¥1,680
4個入 ¥2,240
6個入 ¥3,360

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夏の贈り物☀️

ゼリー&ボトル珈琲セット
¥2,610

クッキー&ゼリー&ボトル珈琲セット
¥3,650

ゼリー詰合せ

お楽しみ詰合せ¥2,100

ありがとうの贈り物・夏(7個入)¥2,436

ありがとうの贈り物・夏(11個入)¥3,130

夏色(4個入)¥1,645

夏色(7個入)¥2,300

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カフェおすすめ

メロンのパフェ(煎茶付) ¥1,600(8月10日から)

メロンのジュレに爽やかなココナッツのムース、薫り高いクリーミーなメロンアイス、中には下諏訪産のヒゴグリーンがゴロゴロ入っています。瑞々しいメロンをふんだんに使ったパフェです。

*一つ一つお作りいたしますので、多少お時間をいただいております。さらに 混雑時にはお時間がかかりますので、ご了承ください。

 

夏のケーキ・季節のお菓子、贈り物

長雨が続き、一日晴天という日が恋しくなってきました。

7月から旬のフルーツを使ったケーキが始まっております。
この季節にしか味わえないケーキをお楽しみください。

また、これから夏の贈り物やお中元などを選ばれる方に、季節の詰合せをご紹介いたします。
遠くのお友達やお世話になった方などに夏を感じられるギフトはいかがでしょうか。ぜひご覧ください。

 

夏のケーキ🌻

桃のプレミアムショート ¥680

桃をごろごろ入れ、しっとりふわふわな特別なスポンジを使っています。

桃のスペシャルショート ¥460

みずみずしくつるんとした桃を使った期間限定のスペシャルショートです。
芳醇な味わいをぜひ♡

ブルーベリーのチーズタルト ¥480


原村清水農園さんの大粒ブルーベリーをこぼれ落ちそうなくらいたっぷりとのせました。
チーズタルトとの爽やかなコラボをお楽しみください♡

スイカのスペシャルショート ¥460


長野県産スイカの瑞々しい美味しさが十分に味わえるよう輪切りにしてサンドした、見た目にも美しいショートケーキ🍉 

マンゴープリン ¥420


マンゴープリンとココナッツムースを層にした、爽やかな味わいのプリンです。

季節のお菓子🎐

ずんだ大福 ¥130


枝豆をすり潰して作った香りの良いずんだ餡を、やわらかい大福生地で包みました。
やさしい甘みとつぶつぶの食感が楽しい和菓子です。

賞味期間:2日

夏のおすすめギフト☀️

大黒屋あんみつ ¥540 *発送承ります(クール便)


厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

カフェの人気メニューをご家庭でもぜひ!

賞味期間:4日・要冷蔵

 

3個入 ¥1,680
4個入 ¥2,240
6個入 ¥3,360

≫オンラインショッピングページ

冷やしチョコまん ¥185 *発送承ります(クール便)8月末頃まで・期間限定

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、フランス産(バローナ)のココアを使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

賞味期間:8日・要冷蔵

8個入 ¥1,780
12個入 ¥2,580
16個入 ¥3,380

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水出し 完熟自然ゼリー ¥230 *発送承ります。


じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

紅茶ゼリー(2種) ¥230 *発送承ります。

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

賞味期間:50日

ゼリー詰合せ*お好きなゼリーを詰合せできます

4個入 ¥1,160
8個入 ¥2,160
12個入 ¥3,140

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ありがとうの贈り物・夏(7個入)¥2,436

ありがとうの贈り物・夏(11個入)¥3,130

夏色(4個入)¥1,645

夏色(7個入)¥2,300

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カフェおすすめ

桃のパフェ(煎茶付) ¥1,600

上から桃のアイス、桃のコンポート、ココナッツムース、ケーキのスポンジ、生クリーム、桃がゴロゴロ入り、一番下は紅茶のゼリーと最後に後味すっきり。
自家製のそれぞれの味をお楽しみください。
桃たっぷりのパフェです。

*一つ一つお作りいたしますので、多少お時間をいただいております。さらに 混雑時にはお時間がかかりますので、ご了承ください。

 

アイス抹茶ラテ ¥600


濃厚な抹茶と牛乳のコクが調和したアイス抹茶ラテが誕生しました!
抹茶のグラデーションを楽しみながらゆっくりたっぷりお楽しみください♡

テイクアウト

いちごのスムージー
¥400

グリーンティー
¥350

タピオカ抹茶ラテ
¥500

タピオカミルクティー
¥500

おかげさまで10年

茅野市にオープンして本日7月8日で10年を迎える事ができました。
これも皆々様のあたたかいご支援のお陰様だと心より感謝申し上げます。

これからもお客様の喜びにつながる菓子作りに精進してまいりますので、これからもよろしくお願い申し上げます。

夏の贈り物・季節のおすすめ!お菓子&ケーキ

夏の贈り物・お中元の季節になってまいりました。
今年もさまざまな詰合せを取りそろえました。
全国発送も承っておりますので、この機会にいかがでしょうか。

また、これからの季節にピッタリなお菓子、旬の桃を使ったケーキ、パフェもご用意いたしております。

 

夏の贈り物

ありがとうの贈り物・夏(7個入) ¥2,436 *発送承ります。

夏のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、今の季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:1袋(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2種各1個(50日

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ありがとうの贈り物・夏(11個入) ¥3,130 *発送承ります。

夏のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、今の季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
女の神山:2個(10日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2種各1個(50日

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夏色(4個入) ¥1,645 *発送承ります。

印象的なパッケージが好評です!

内容賞味期間

ミニクッキー:1缶(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
カフェバッグ:1個

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夏色(7個入) ¥2,300 *発送承ります。

印象的なパッケージが好評です!

内容賞味期間

ミニクッキー:1缶(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2個(50日
カフェバッグ:2個

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季節のおすすめ♪

大黒屋あんみつ ¥540

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

カフェの人気メニューをご家庭でもぜひ!

賞味期間:4日・要冷蔵

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冷やしチョコまん ¥185 *発送承ります(クール便)8月末頃まで・期間限定

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、フランス産(バローナ)のココアを使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

賞味期間:8日・要冷蔵

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ずんだ大福 ¥130

枝豆をすり潰して作った香りの良いずんだ餡を、やわらかい大福生地で包みました。
やさしい甘みとつぶつぶの食感が楽しい和菓子です。

水出し 完熟自然ゼリー ¥230 *発送承ります。

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

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紅茶ゼリー(2種) ¥230 *発送承ります。

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

賞味期間:50日

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ジアマンチーナヨシマツ ボトルコーヒー ¥800

吉松氏が丁寧に育てたブラジルコーヒーを北海道・羊蹄山の名水でドリップしました。
濃厚で豊かな風味のアイスコーヒーです。

夏の贈り物にも最適です!

 

桃の季節です🍑

桃のロール ¥1,850(7月7日から)

減農薬、自然栽培で育てたおいしい白桃で作ったロールケーキです。スポンジも生クリームも白桃と合わせてとろける食感が絶妙です。

桃のプレミアムショート ¥680(7月7日から)

桃をごろごろ入れ、しっとりふわふわな特別なスポンジを使っています。

桃のスペシャルショート ¥460(7月7日から)

山梨市古屋さんの作るジューシーな甘い桃で作るスペシャルショート。つるんとした桃の芳醇な味わいをお楽しみ下さい。

桃のパフェ(煎茶付) ¥1,600(7月7日から)

上から桃のアイス、桃のコンポート、ココナッツムース、ケーキのスポンジ、生クリーム、桃がゴロゴロ入り、一番下は紅茶のゼリーと最後に後味すっきり。
自家製のそれぞれの味をお楽しみください。
桃たっぷりのパフェです。

 

7月のカットケーキ

7月上旬頃から随時販売いたします。販売開始日はホームページにてお知らせいたします。

スイカのスペシャルショート
¥460

ブルーベリーのチーズタルト
¥460

マンゴープリン
¥420

チョコとバナナのスペシャルショート
¥430

 

 

季節のお菓子と父の日。

梅雨の季節にしては真夏のような暑い日々でしたが、今週からは雨の日が続きそうです。
そんな梅雨のひととき…冷やした珈琲ゼリーや紅茶ゼリーをつるんと楽しむ・温かい煎茶と一緒に冷やしチョコまんを味わう のはいかがですか。

6月19・20日は父の日のイベントを開催します。
お父さんに喜んで頂けますよう、楽しいお菓子達を取りそろえておりますので、ぜひお立ち寄りください。

 

水出し 完熟自然ゼリー ¥230

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

紅茶ゼリー(2種) ¥230

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

賞味期間:50日

ゼリー詰合せ *お好きなゼリーを詰合せできます。

4個入 ¥1,160
8個入 ¥2,160
12個入

¥3,140

 

 

冷やしチョコまん ¥185

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、フランス産(バローナ)のココアを使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

賞味期間:8日・要冷蔵

8個入 ¥1,780
12個入 ¥2,580
16個入

¥3,380

 

 

 

父の日に

父の日スペシャルデコ(11×12cm)
¥3,300
*19・20日限定販売

パパタルト〜メロンのチーズタルト〜
(4号・12cm)¥1,750

メロンのプレミアムショート
¥680

プレミアムモカロール(11cm)¥1,150

夏色(4個入)¥1,645
*発送承ります

夏色(7個入)¥2,300
*発送承ります

ゼリー(3個入)¥730
*プチギフトに

空色・オリジナル布袋¥180
*お好きなお菓子を詰められます

 

*父の日当日は品切れの場合もございますので、事前にご予約いただけますようお願いいたします。

*発送で6月20日父の日着をご希望のお客様は、6月16日までにご注文ください。

 

季節の和菓子

大黒屋あんみつ ¥540 *発送承ります(クール便)

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

賞味期間:4日・要冷蔵

 

ずんだ大福 ¥130 *6月25日から

枝豆をすり潰して作った香りの良いずんだ餡を、やわらかい大福生地で包みました。
やさしい甘みとつぶつぶの食感が楽しい和菓子です。

 

カフェおすすめ

アールスメロンのパフェ(煎茶付)¥1,600

みずみずしい愛知県産のアールスメロンを彩る、クリーミーな自家製メロンアイスにロールケーキ、爽やかなメロンジュレとココナッツムース。
夏の香りをたっぷりとお楽しみください。

 

アフォガード(煎茶付)¥750

自家製の水出し珈琲ゼリーの上にアイス、生クリームを乗せ、黒蜜を掛けました。
熱々の深煎り珈琲を掛けてお召し上がりください。

お父さんありがとう〜夏の贈り物・カフェおすすめ

6月20日は父の日です。

大黒屋では6月19、20日と父の日のイベントを行います。
今年は新しくメロンのチーズタルトを発売し、より季節感と爽やかさをお楽しみいただけますよう考えました。
大切なお父様へ感謝を込めて、ご家族での団欒に季節のお菓子をご紹介します。

 

父の日

父の日限定スペシャルデコ(11×12cm)¥3,300 *6月19日・20日限定販売*

ジューシーなアールスメロンは、しっとりとろけるスポンジと生クリームとの相性バツグン!

*予約承ります*

 

メロンのロール(16cm)¥1,850 *6月10日頃から販売

メロンのロールケーキ

定番の人気のロールケーキ!メロンがたっぷり入っています。

*予約承ります*

 

パパタルト〜メロンのチーズタルト〜(4号・12cm)¥1,750 *6月19日から販売

チーズタルトの上には、チーズのムース そして生クリーム、カットのメロンがたっぷりのっています。

*予約承ります*

 

メロンのプレミアムショート ¥680 *6月10日頃から販売

しっとりとろけるスポンジとアールスメロンをごろっと大きくサンドしました。旬の美味しさを味わえます。

※父の日のプレートは数に限りがあります。なくなり次第 ケーキピックに変わりますので、ご了承ください。

*予約承ります*

 

プレミアムモカロール(11cm)¥1,150

大黒屋人気のバタークリームが入った珈琲ロール。

父の日にぜひ!!

賞味期間:2日・要冷蔵

*予約承ります*

 

夏色 いつもありがとう *発送承ります。

昨年大人気だった夏色。
印象的なパッケージも好評です。

(4個入)¥1,645

ミニクッキー・1缶
珈琲ゼリー・2個
カフェバッグ・1個

(7個入)¥2,300

ミニクッキー・1缶
珈琲ゼリー・2個
紅茶ゼリー・2個
カフェバッグ・2個

 

季節の和菓子

苺大福 ¥324

4Lサイズの大玉やよい姫をまるごと1つ、甘さ控えめの白あんとなめらかな求肥で包んだ苺大福です。
ジューシーな苺に笑顔が・・😀


🍓やよい姫について
甘味と酸味のバランスがすばらしく、形も流線形な苺。カットした真っ赤な色は、見るだけでワクワクしてしまいます。

*季節限定/6月中頃まで
※生産者の収穫により早く終了する場合もあります。ご了承ください。

賞味期間:2日

 

夏の贈り物

ありがとうの贈り物・夏(7個入) ¥2,436 *発送承ります。

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、これからの季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:1袋(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2種各1個(50日

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうの贈り物・夏(11個入) ¥3,130 *発送承ります。

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、これからの季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
女の神山:2個(10日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2種各1個(50日

≫オンラインショッピングページ

 

冷やしチョコまん ¥185 *発送承ります(クール便)8月末頃まで・期間限定

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、フランス産(バローナ)のココアを使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

賞味期間:8日・要冷蔵

8個入 ¥1,780
12個入 ¥2,580
16個入

¥3,380

 

 

大黒屋あんみつ ¥540 *発送承ります(クール便)

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

賞味期間:4日・要冷蔵

 

カフェおすすめ

メロンのパフェ(煎茶付)¥1,600 *6月10日頃から

メロンのジュレに爽やかなココナッツのムース、薫り高いクリーミーなメロンアイス、中には愛知産のアールスメロンがゴロゴロ入っています。瑞々しいメロンをふんだんに使ったパフェです。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

アイス抹茶ラテ ¥600 *新登場*

濃厚な抹茶とマイルドな牛乳がほどよく調和。

 

テイクアウトメニュー

いちごのスムージー
¥400

グリーンティー
¥350

タピオカ抹茶ラテ
¥500

タピオカミルクティー
¥500

 

季節のお菓子・ケーキ・詰合せ🍀

日ざしがまぶしく、初夏を感じさせるようなあたたかい日も多くなりました。
季節が変わるように、さわやかさを感じられるお菓子達がお楽しみいただける時期になってまいりました。

季節のお菓子

苺大福 ¥324

4Lサイズの大玉やよい姫をまるごと1つ、甘さ控えめの白あんとなめらかな求肥で包んだ苺大福です。
ジューシーな苺に笑顔が・・😀


🍓やよい姫について
甘味と酸味のバランスがすばらしく、形も流線形な苺。カットした真っ赤な色は、見るだけでワクワクしてしまいます。

*季節限定/6月中頃まで
※生産者の収穫により早く終了する場合もあります。ご了承ください。

賞味期間:2日

 

大黒屋あんみつ ¥540

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

賞味期間:要冷蔵・4日

 

冷やしチョコまん ¥185 *期間限定/5月20日から

ココア香るチョコ生地の中には、あっさりとした白あんが入っています。
黒く輝くまんまるな表面には、上質なチョコレートをコーティングしました。
ガブッと一口食べると、チョコの存在感と白あんの甘い香りにほろっとくずれて混じり合う味わいをお楽しみください。

賞味期間:要冷蔵・8日

 

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥230

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

 

紅茶ゼリー(2種) ¥230 

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

賞味期間:50日

 

季節のケーキ

 

ピスタチオとグレープフルーツのムース ¥440

濃厚なピスタチオのムースと、爽やかな酸味のフレッシュグレープフルーツ、ジュレを層に仕立てました。 清々しい軽やかさと、コクのある旨味、2つの味わいを楽しめます。

 

苺の生チーズケーキ ¥420

フレッシュな生チーズと甘酸っぱい苺のムース、それに間にはプリンと3層の味が楽しめるケーキです。

 

グレープフルーツのショートケーキ ¥460

ほんのり香るオレンジのスポンジに、相性が良い2種のグレープフルーツを彩り鮮やかに飾りました。
酸味と甘味のバランスが良い爽やかなケーキです。

 

苺ヶ丘 ¥460

アーモンドクリームたっぷりの贅沢なタルト生地にいちごムースたっぷり!! トッピングも苺を贅沢に使っています。

 

季節の詰合せ

ありがとうの贈り物(7個入) ¥2,436

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、これからの季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:1袋(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2種各1個(50日

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうの贈り物(11個入) ¥3,130

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、これからの季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
女の神山:2個(10日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2種各1個(50日

≫オンラインショッピングページ

 

冷やしチョコまん 詰合せ  *期間限定/5月20日から

8個入 ¥1,780
12個入 ¥2,580
16個入

¥3,380

 

 

珈琲ゼリー化粧箱入り 詰合せ

4個入 ¥1,160
8個入 ¥2,160
12個入 ¥3,140

≫オンラインショッピングページ

 

紅茶ゼリー化粧箱入り 詰合せ

4個入 ¥1,160
8個入 ¥2,160
12個入 ¥3,140

ダージリン・トラディショナルアールグレイのお好きなものを詰合せいたします。

≫オンラインショッピングページ

※詰合せなど複数ご注文の場合、事前にご予約いただきますとお待たせしないでお渡しできます。(土日は混み合いますので、特におすすめします。)

季節のお菓子・母の日

5月になりました。
新緑が美しいさわやかな季節。
端午の節句にかしわ餅、母の日には苺たっぷりのママタルト、新発売🍓苺大福が始まりました。
どうぞご家族でお楽しみくださいませ。

 

季節のお菓子

苺大福 ¥324

4Lサイズの大玉やよい姫をまるごと1つ、甘さ控えめの白あんとなめらかな求肥で包んだ苺大福です。
ジューシーな苺に笑顔が・・😀


🍓やよい姫について
甘味と酸味のバランスがすばらしく、形も流線形な苺。カットした真っ赤な色は、見るだけでワクワクしてしまいます。

賞味期間:2日

 

かしわ餅 ¥160

 

なめらかな舌ざわりのこしあんは粒が小さく香りがいい北海道小豆を使い、コシがあってやわらかいだんご生地とよく合います。
小豆やお米は日本人が食べ続けてきた食材ですから体が自然においしいと感じるものだと思います。

賞味期間:2日

 

大黒屋あんみつ ¥540

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げた、コクのあるのに後味すっきりの、特別なものです。

賞味期間:要冷蔵・4日

 

母の日

ママタルト(4号・12cm)¥1,680 *5月1日から販売*

サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり!

*予約承ります*

 

母の日スペシャルデコ(11×12cm)¥3,200 *5月8日・9日限定販売*

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なケーキです。

*予約承ります*

ママタルト・母の日スペシャルデコは、かわいらしいお花のお箱にお入れいたします。

 

母の日プレミアムBOX(14×14cm)¥4,200 

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。フワッとしたとろけるようなケーキです。

真っ赤な苺が20個以上もびっちり並んでいます。箱を開けた時の驚き!お客様の喜びが広がりますように。

特別な母の日の贈り物におすすめです。

*要予約*

 

苺のプレミアムショート(8×5cm)¥680

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

お一人さま食べきりサイズです。母の日のプレート(有料)もつけられます。

 

母の日スプーンケーキ(15×15cm)¥2,830 

フワッとした、とろけるような生クリームとカスタード、そして、しっとりとしたスポンジが特徴です。
スプーンで取り分けて、お召し上がりください。

※発送可(翌日着のみ)

*予約承ります*

 

苺のロール(16.5cm)¥1,850 

スポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

*全国発送いたします*

母の日ありがとうの贈り物(7個入) ¥2,423

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

≫オンラインショッピングページ

 

母の日ありがとうの贈り物(11個入) ¥3,246

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

≫オンラインショッピングページ

 

母の日・うめ乃ちゃん〜フランボワーズのチョコレート 1箱(8ピース) ¥1,250

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

≫オンラインショッピングページ

 

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥230

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

 

紅茶ゼリー(2種) ¥230 

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

オリジナル母の日メッセージカードもお付けできます!

 

*5月9日母の日着をご希望のお客様は、5月5日までの受付にて発送承ります。

母の日ありがとうの贈り物🌷

今年も母の日が近づいてまいりました。
日頃の感謝を込めて、大黒屋スペシャルの詰合せやケーキの贈り物はいかがでしょうか?
詰合せ、ゼリーは全国発送もいたします。
ケーキのご予約はお早めにどうぞ。

 

母の日ありがとうの贈り物(7個入) ¥2,423

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

≫オンラインショッピングページ

 

母の日ありがとうの贈り物(11個入) ¥3,246

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

≫オンラインショッピングページ

 

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥230

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

 

紅茶ゼリー(2種) ¥230 

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

オリジナル母の日メッセージカードもお付けできます!

 

母の日・うめ乃ちゃん〜フランボワーズのチョコレート 1箱(8ピース) ¥1,250

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

≫オンラインショッピングページ

 

ママタルト(4号・12cm)¥1,680 *5月1日から販売*

サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり!

*予約承ります*

 

母の日スペシャルデコ(11×12cm)¥3,200 *5月8日・9日限定販売*

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なケーキです。

*予約承ります*

ママタルト・母の日スペシャルデコは、かわいらしいお花のお箱にお入れいたします。

 

母の日スプーンケーキ(15×15cm)¥2,830 

フワッとした、とろけるような生クリームとカスタード、そして、しっとりとしたスポンジが特徴です。
スプーンで取り分けて、お召し上がりください。

※発送可(翌日着のみ)

*予約承ります*

 

苺のプレミアムショート(8×5cm)¥680

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

お一人さま食べきりサイズです。母の日のプレート(有料)もつけられます。

 

母の日プレミアムBOX(14×14cm)¥4,200 

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。フワッとしたとろけるようなケーキです。

真っ赤な苺が20個以上もびっちり並んでいます。箱を開けた時の驚き!お客様の喜びが広がりますように。

特別な母の日の贈り物におすすめです。

*要予約*

春おすすめ🌸スイーツ

4月に入り 水仙の花が咲き 桜も所々で咲き始め、すっかり春の景色になってまいりました。

日本茶を飲みながら 桜餅、珈琲を飲みながら 苺のケーキなど、春ならではのお菓子たちをお楽しみくださいませ。

和菓子

桜餅 ¥130

もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。
日本人が昔から慣れ親しんできたお米とあんこの取り合わせ、そこに和菓子の原点があるのかもしれません。

賞味期間:2日

 

季節のケーキ

苺のプレミアムショート
¥680

抹茶のティラミス
¥400

グレープフルーツのショートケーキ
¥460

桜ショコラ
¥395

ピスタチオとグレープフルーツのムース
¥440

苺ヶ丘
¥460

 

 

 

 

 

ゼリー

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥230

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

 

春の詰合せ

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

プチギフト🌸

麻模様の和紙袋。お好きなお菓子を詰められます

ご希望があればシールもお付けいたします

春の詰合せ
(7個入)
¥1,534

にょきにょき
(5本入)
¥980

クッキー円
(8枚入)
¥800

ミニクッキー
¥825

クッキー詰合せ
(5袋入)
¥1,080

さくら桜袋
¥1,360

 

カフェおすすめ

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付)¥1,200

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。

上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

アフォガード(煎茶付)¥750

自家製の水出し珈琲ゼリーの上にアイス、生クリームを乗せ、黒蜜を掛けました。
熱々の深煎り珈琲を掛けてお召し上がりください。