レモンとパインのタルト

さわやかな酸味のレモンクリームタルトの上に
パインのパッションフルーツシロップ煮をひそませ
カスタードクリームとチーズの生クリームをしぼり
パインとオレンジを飾りました

夏らしい清涼感あふれる食べ口です。