2022年08月

8月☀️夏のケーキ・お菓子・贈り物

毎日暑い日が続いています。
そんなとき、ほっとひと息 お菓子たちとくつろぐ時間はいかがでしょうか。
お盆・お土産に、夏の贈り物、カフェおすすめメニューもご紹介します。

【8月の定休日】2日(火)・9日(火)・16日(火)・23日(火)・24日(水)・30日(火)・31日(水)
※カフェのお休みについて
店舗定休日の他、日・月曜日もお休みですのでご注意ください。

 

季節のお菓子☀️

 

完熟自然珈琲ゼリー ¥250

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。

長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出し
ネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。
その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれた
まるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。
ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

※ 発送可

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紅茶ゼリー(2種)¥250

ダージリン

紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い
明るい水色(すいしょく)が特徴で、
ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い
深い味わいを生かしたゼリーです。

 

トラディショナルアールグレイ

トラディショナル(伝統的)なアールグレイで
作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の
華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、
蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

■賞味期間:50日

※ 発送可

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大黒屋あんみつ ¥600

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、
大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん、
なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、
波照間島と種子島のサトウキビから
丁寧に時間をかけ練り上げた
コクのあるのに後味すっきり!

■賞味期間:4日・要冷

※ 発送可

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冷やしチョコまん ¥195

白あんをチョコレート生地で包み、
上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、コロンビア産の風味豊かな
ビターチョコレート(カカオ分70%)を使用し、
さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、
チョコの風味がよりグレードアップしました。

■賞味期間:8日・要冷蔵

※ 発送可

 

ずんだ大福 ¥140

枝豆をすり潰して作った
香りの良いずんだ餡を
やわらかい大福生地で
包みました。
優しい甘みとつぶつぶの
食感が楽しい和菓子です。

■賞味期間:2日

 

夏の贈り物☀️

 

ありがとうの贈り物・夏(7個入) ¥2,537

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、今の季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:1袋(20日
松風の香り:2個(20日
天壇:1袋(20日
珈琲ゼリー:1個(50日
紅茶ゼリー:1個(50日

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ありがとうの贈り物・夏(11個入) ¥3,554

季節のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子、今の季節にぴったりなゼリーの詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
天壇:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー:2個(50日

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冷やしチョコまん詰合せ

8個入 ¥1,890
12個入 ¥2,720
16個入 ¥3,570

*長時間お持ち歩きの方には保冷袋(¥100・保冷剤1個付)をおすすめします。

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ゼリー詰合せ

■お好きな種類を詰合せできます。

4個入 ¥1,240
8個入 ¥2,340
12個入 ¥3,400

 

 

 おふくわけ(5個入)  ¥1,220

おすすめのお菓子を涼しげな籠に詰めました。

内容賞味期間

ほん和香:1袋(20日
松風の香り:2個(20日
紅茶ゼリー:2個(50日

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お盆・お土産に🎐

*プチギフトに*
ミニクッキー

お楽しみ詰合せ(8個入)
¥1,660

お楽しみ詰合せ(11個入)
¥2,170

お楽しみ詰合せ(15個入)
¥2,940

※複数ご注文の場合、事前にご予約いただきますとお待たせしないでお渡しできます。
(土日は混み合いますので、特におすすめします。)

 

季節のケーキ☀️

 

桃のプレミアムショート(10日頃まで)
¥700

スイカのスペシャルショート
¥500

レモンケーキ
¥540

ブルーベリーのチーズタルト
¥500

桃のスペシャルショート(10日頃まで)
¥480

珈琲のブランマンジェ
¥440

マンゴープリン
¥450

たまりん
¥270

 

桃のロールケーキ ¥2,000(10日頃まで)

減農薬、自然栽培で育てたおいしい白桃で作った
ロールケーキです。スポンジも生クリームも
白桃と合わせてとろける食感が絶妙です。

■長さ:16cm

 

プレミアムモカロール ¥1,250

しっとりスポンジはおいしいコーヒー牛乳を飲むような
味わいで、やさしい珈琲味のバタークリームと
ザクザクとしたアーモンドの食感が渾然一体となり、
子供から大人まで楽しんでいただけるモカロールです。

■長さ:11cm

 

カフェおすすめ☀️

 

桃のパフェ(煎茶付) ¥1,680 ※10日頃まで

今年は天候にも恵まれ、
甘くてとろっと
ジューシーな味わいです🍑

期間も短いので
この機会にぜひ

*一つ一つお作りいたしますので、
多少お時間をいただいております。
さらに 混雑時にはお時間が
かかりますので、ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付) ¥1,400

大黒屋カフェで食べられる、
一年を通して人気のパフェです。
上から抹茶アイス、つぶあん、
こしあん、抹茶ジュレ、白玉、
中には抹茶のスポンジ、生クリーム、
更にあん、ジュレが入り、
最後にお口直しの寒天が入ることで
さっぱりとフィニッシュ!
和の素材をふんだんに使った
大黒屋オリジナルのパフェを
ぜひ一度食べにいらしてください。

 

大黒屋あんみつ(煎茶付) ¥900

霧ヶ峰車山のおいしい湧き水を使い、
つるんと歯ごたえのある寒天、
自家製の餡、抹茶のジュレ、牛乳アイス、
波照間島と種子島の黒みつと、
大黒屋のこだわりが詰まったあんみつです。

 

アフォガード(煎茶付) ¥800

自家製の水出し珈琲ゼリーの上に
自家製アイスと生クリームをのせ、
波照間島と種子島産の黒蜜をたっぷりとかけた
大黒屋オリジナルのアフォガード。
熱々の深煎りコーヒーをかけて。。。
黒蜜をかけることで珈琲ゼリーの
おいしさが際立ちます。
他にはない味わいをお楽しみください。

 

【予告】メロンパフェ(10日頃から)

地元下諏訪産のジューシーなメロン
『ヒゴグリーン』を使った大人気のパフェ。

 

夏のおすすめテイクアウトメニュー
スムージー  ❄️

毎年、好評を頂いています 菓子屋が作るスムージー。
冷たい飲み物で暑さを吹き飛ばしてください🌀

いちご、抹茶、珈琲と素材の味わいを大切に作っています。

■いちご・¥450
■抹茶・¥400
■珈琲とミルク・¥580

 

【カフェ8月の営業日】
3日(水)〜6日(土)・10日(水)〜13日(土)・17日(水)〜20日(土)・25日(木)〜27日(土)

※店舗定休日の他  日・月曜日もお休みですので、ご注意ください。

 

当店では新型コロナウイルスの感染防止のためスタッフの健康管理や店舗衛生を徹底し、お客様が安心してご来店いただけますよう努めております。
またお客様にもご入店時の検温、アルコール消毒、マスク着用、混雑時の人数制限のご理解ご協力を頂きます様お願い申し上げます。