2020年11月01日

秋のスイーツ・贈り物、クリスマスケーキのご予約。

秋も深まり、日ごとに秋の彩りが豊かな季節。
当店では秋限定のマロンパイや、旬の味わい 栗羊羹・栗大福、ケーキでは洋梨を使ったショートやロールケーキが人気です。
今が旬のスイーツをお楽しみくださいませ。

🎄11月1日からクリスマスケーキのご予約が始まりました。🎂今年も皆様にお楽しみいただけますよう、ホールケーキ・カットケーキを取り揃えております。(このお知らせの最後に内容を紹介しています。
店頭にはパンフレットもご用意しておりますので、お気軽にお声掛けください。
販売期間:12月22日〜25日(予約受付:12月18日まで)

 

季節のスイーツ

 

マロンパイ ¥410

サクサク食感のパイの中に、栗とクレームダマンドをたっぷり包み焼き上げました。期間限定です。

賞味期間:7日

 

栗羊羹 ¥158

丁寧な手間と時間をかけて作られる羊羹は、餡の奥深い味わいと高品質な天然糸寒天が生み出すねっとりとした食感がお楽しみいただけます。

賞味期間:12日

 

栗大福 ¥130

長野県産米を使用したこしのある大福に、栗の入った上品なこしあんを詰めました。

 

天壇 ¥270

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、信州ならではの素材を生かした和のクッキーです。
雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。

賞味期間:20日

 

ほん和香 ¥163

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。

口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

賞味期間:20日

 

チョコレートバー  ¥290

オレンジショコラ・キャラメル・いちご・胡麻・紅茶レモン(全5種)

それぞれの素材に合わせたパウンド生地にガナッシュやバタークリームをサンド。スクエアな形にカットしチョコレートでコーティング。

賞味期間:15日

 

うめ乃ちゃん(フランボワーズのチョコレート)1箱(8ピース) ¥1,200

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

 

季節のケーキ

 

洋梨のプレミアムショート ¥680

旬の洋梨がたっぷりのショート。
しっとりふわふわな特別なスポンジを使っています。

*洋梨のケーキには、安曇野市三郷の帯刀政信さんの作る洋梨を旬の時期ごと使っています。12月中頃まで、オーロラ→ゼネラル・レクラーク→コミス→ラ・フランスと変化する4種類の味をお楽しみください。(今は、コミスを使っています。)

 

りんごのミルフィーユ ¥420

信州産の林檎を柔らかく煮込み、パートブリゼというサクサクホロホロのパイにサンドしてミルフィーユに仕立てました。ほろ苦いキャラメルクリームと甘酸っぱい林檎パイの相性が抜群です。

 

洋梨のチーズタルト ¥460

チーズタルトの上にカスタード、生クリーム、安曇野市帯刀農園産洋梨のチーズムースをのせました♡

 

栗と洋梨のスペシャルショート ¥450

旬の栗と爽やかな洋梨、マロンクリームをサンドした秋にぴったりのショートケーキ♡
安曇野の帯刀さんが作る洋梨はみずみずしく抜群に美味しいです!

 

かぼちゃのプリン ¥430

北海道産の濃密なかぼちゃペーストと生クリームと卵黄をたっぷり使用。 コクのあるホクホクとした味わい。

 

栗とチョコのスペシャルショート ¥450

チョコのスポンジとチョコクリーム、和栗の「中山栗」のペーストを使用しました。 キャラメルソースがアクセントになっています。

 

モンブラン ¥450

2層になったマロンクリームとアーモンドクリーム。それにさくっとした口どけのタルト生地が特徴です。

 

カフェおすすめ

 

洋梨のパフェ(煎茶付) ¥1,500

旬の洋梨をたっぷり使い、自家製の洋梨アイス・ミルクアイス・ケーキのスポンジ・ジュレ・ムース・キャラメルソースを入れたスペシャルパフェ。

安曇野市三郷の帯刀政信さんの作る洋梨を、旬の時期ごと使っています。12月中頃まで、オーロラ→ゼネラル・レクラーク→コミス→ラ・フランスと変化する4種類の味をお楽しみください。(今は、コミスを使っています。)

※洋梨の成熟によってその日のパフェの数が左右されます。そのため早く品切れすることがございます。
特に遠方からお越しいただくお客様は、一度お店にお問い合わせの上ご来店いただけると確実です。
尚、お作りできない日もございますのでご了承ください。

 

季節の詰合せ

当店では新たに麻模様の和紙をご用意。リボンには水引を使っています。

お祝い事・プチギフトなど多目的にお使いいただけます。

 

 

秋の詰合せ(7個入) ¥2,063

当店人気の焼菓子・和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

マロンパイ :2個(7日
クッキー:2袋(20日
栗羊羹:2個(12日
ほん和香:1袋(20日

 

栗羊羹詰合せ(5個入) ¥1,040

 

 

ありがとうの贈り物・秋(7個入) ¥2,250

秋のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:2袋(20日
天壇:1袋(20日
栗羊羹:3個(12日

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうの贈り物・秋(11個入) ¥3,220

 

秋のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、人気の和風クッキーほん和香、天壇、栗羊羹の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ほん和香:4袋(20日
天壇:1袋(20日
栗羊羹:5個(12日

≫オンラインショッピングページ

 

お楽しみ詰合せ(8個入) ¥1,590

 

当店人気の和菓子・クッキーの詰合せです。

内容賞味期間

松風の香り:2個(20日
大黒屋クッキー:2枚入×2袋(20日
ほん和香:2袋(20日
女の神山:2個(10日

 

お楽しみ詰合せ(15個入) ¥2,770

当店人気の和菓子・クッキーの詰合せです。

内容賞味期間

松風の香り:5個(20日
クッキー:2枚入×5袋(20日
女の神山:5個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

お楽しみ詰合せ(20個入) ¥3,710

当店人気の和菓子・クッキーの詰合せです。

内容賞味期間

松風の香り:5個(20日
大黒屋クッキー:2枚入×6袋(20日
にょきにょき:4本(7
女の神山:5個(10日

 

🎄クリスマスケーキ2020 *予約承り中・12/18まで*

 

1.苺のプレミアムクリスマス 4号〜7号
 苺たっぷり生デコケーキ(心味ちゃんプレミアム)

当店のスポンジは、時間をかけてふんわりしっとり焼き上げています。

なめらかな生クリーム・カスタード、ごろっと苺が中にも飾りにもたっぷり!
旬の美味しさをお楽しみいただけます。

4号:¥3,600、5号:¥4,500
6号:¥5,700、7号:¥7,800 

 

 

2.心味(ここみ)ちゃん 4号〜7号
 Xmasスペシャル苺の生デコケーキ

朝採り苺をスライスしてサンド。

4号:¥3,000、5号:¥3,600
6号:¥4,700、7号:¥6,500

 

3.篤士(あつし)くん 4号〜7号
 Xmasスペシャル苺の生チョコデコケーキ

上質なカカオを使ったチョコスポンジにチョコクリーム!

4号:¥3,100、5号:¥3,700
6号:¥4,800、7号:¥6,600

 

4.クリスマスモカロール (10×11.5cm)¥1,580
 バタークリームの珈琲ロール

しっとりとした珈琲のスポンジ、珈琲のバタークリーム。
味のアクセントにアーモンドスライスを両サイドにのせました。

 

5.笑美(えみ)リー 4号・5号
 当店のスペシャリテ生チョコケーキ

小麦粉を一切使っていないチョコスポンジにミルクとビターのチョコムースをサンド。

ちょっぴり大人の味わい。

4号(8.5×10.5cm):¥2,500、5号(11.5×12cm):¥3,500

 

 

6.苺ヶ丘 5号 ¥3,900
 クリスマスいちごのタルト

アーモンドクリームたっぷりのタルト生地に、いちごムース・生クリーム・スポンジをのせ、いちごトッピング!