2019年08月

お知らせ〜季節のフルーツ・メロン 終了〜

 

 

メロンを使用したお菓子たち(ショートケーキ・ロール・パフェ)が8月25日(日)で終了となります。

お客様には販売期間を8月末〜9月上旬頃までとお伝えしておりましたが、天候不順による収穫数の減少で例年より10日程早く終了することになりました。

たくさんのお客様においしいの言葉を掛けていただき、感謝いたします。

また来年の6月(アールスメロン)・8月(ヒゴグリーン)と登場いたしますので、よろしくお願いいたします。

 

※8月29日から 巨峰のスペシャルショート・シャインマスカットのプレミアムショート、31日から ぶどうのパフェが始まります。

 

お知らせ。夏の終わり〜初秋の菓子

お盆が過ぎ、猛暑の日々から少しずつ夏の終わりを感じるようになりました。

当店でも一品ずつ初秋のお菓子たちが並んで行きます。

 

 

栗大福始まりました! 1個 ¥130

長野県産米を使用したこしのある大福に、秋においしい栗が入った上品なこしあんを詰めました。

賞味期間:2日

 

 

マロンパイ 1個 ¥380(9/11頃から※)

サクサク食感のパイの中に、栗とクレームダマンドをたっぷり包み焼き上げました。秋感満載の贅沢な焼菓子です。

賞味期間:7日

 

 

アーモンドブランシェ 1個 ¥185(9/11頃から※)

弾力性のある香ばしい生地になめらかなクリーム。
当店の焼菓子人気ナンバーワン!

プレーン・チョコ・抹茶の3種類があります。

賞味期間/7日

 

 

※販売日は1〜3日ほど前後するかもしれませんので、お店までお問い合わせください。

 

 

〜これからのおすすめ!〜

栗羊羮  1個 ¥158

伊那・小笠原商店の糸寒天と蓼科のおいしい水、北海道の小豆で作った一口羊羹です。賞味期間:12日

 

 

月のしずく  1個 ¥125

細かい栗の入ったあっさりとしたこしあんを使い、大麦を煎ったこうばしい麦こがし粉の生地で包んだ焼き菓子です。賞味期間:7日

 

清涼感たっぷり!夏のスイーツ&カフェスイーツ

梅雨が明け、本格的な夏がやってまいりました。急な暑さに体がついていけない気もいたしますが・・。

さて、この暑さにつめたーく冷やした珈琲ゼリー、紅茶のゼリーはいかがでしょうか。

素材の良さを生かした味わい、すっきりとした後口は清涼感たっぷり!!日持ちも45日といたしますので、冷蔵庫に冷やしておけば急なお客様のおもてなし、お盆の帰省のお土産やギフト、暑中見舞いなど様々に活躍いたします。

また、夏期限定の冷やしチョコまんやあんみつ、定番人気のクッキーや和菓子など、お楽しみいただけるお菓子をそろえております。

カフェでも、ヒゴグリーンをふんだんに使ったメロンパフェが始まりますよ!

 

 

最高の素材から生まれた 世界に1つだけの珈琲ゼリー

水出し完熟自然珈琲ゼリー 1個 ¥220

長野蓼科のおいしい水に一晩浸け、じっくりとうまみを出すウォータードリップ製法で奥深い味を引き出し、後味のすっきりとしたゼリーに仕上げました。ブラジル吉松農園のスペシャリティ珈琲を使用しています。

 

 

 

 

冷たくつるんと喉を通る 2種類の味わい

紅茶のゼリー  1個 ¥220


【ダージリン】
華やかで繊細な香り・甘み・コク共にバランスのとれた最高級の紅茶を使用し、上品な後味とつるんとしたのどごしのゼリーに仕上げました。

【トラディショナルアールグレイ】
トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐる逸品です。

 

 

 冷やしチョコまん ¥180

一口食べるとチョコの存在感と白あんの甘い香りに混じり合う味わいが、たまらなくおいしい!

 

 大黒屋あんみつ(テイクアウト)¥540 

つるんとした寒天、ふっくらつぶあん、なめらかこしあん、喉ごしの良い抹茶ジュレ そして奄美大島の黒蜜が特別な味わいに仕上げます

 大黒屋クッキー ¥825

素材をいかしたクッキーが全種類が楽しめます。

 

 

メロンパフェ(煎茶付)¥1500(8/10頃〜)

メロンのジュレに爽やかなココナッツのムース、薫り高いクリーミーなメロンアイス、中には下諏訪産のヒゴグリーンがゴロゴロ入っています。瑞々しいメロンをふんだんに使った贅沢なパフェです。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

8月3日は〝茅野どんぱん〟

本日3日は茅野どんぱんが開催されます。

当店では、カフェで人気の店内で作ったお飲み物を店頭でも販売します!

新商品の〝タピオカ抹茶ラテ〟も登場します!お楽しみに!!

 

新発売 タピオカ抹茶ラテ ¥500 

濃厚な抹茶、1時間煮込んで黒糖シロップにつけたモチモチ食感のタピオカ、牛乳と混ぜて美味しいタピオカ抹茶ラテができました!この機会にぜひお試しください。

 

その他にも大人気のいちごのスムージーグリーンティアイスコーヒーアイスラテなど小さなお子様から大人の方まで楽しんでいただけるメニューをご用意しております。

ひと息入れにぜひお立ち寄りください!