生の洋梨をたっぷり使い、洋梨アイス・ケーキのスポンジ・栗とキャラメルソース・ミルクアイス、さらに洋梨と相性の良いアールグレイのゼリーでさっぱりと・・ 全て自家製のパフェをお楽しみください。 秋らしい味わいがたっぷり楽しめます。 安曇野市三郷の帯刀政信さんの作る洋梨を、旬の時期ごと使っています。 オーロラ→レッドコミス→コミス→ラ・フランスと変化する味をお楽しみください。