季節のお菓子

季節のお菓子・母の日

5月になりました。
新緑が美しいさわやかな季節。
端午の節句にかしわ餅、母の日には苺たっぷりのママタルト、新発売🍓苺大福が始まりました。
どうぞご家族でお楽しみくださいませ。

 

季節のお菓子

苺大福 ¥324

4Lサイズの大玉やよい姫をまるごと1つ、甘さ控えめの白あんとなめらかな求肥で包んだ苺大福です。
ジューシーな苺に笑顔が・・😀


🍓やよい姫について
甘味と酸味のバランスがすばらしく、形も流線形な苺。カットした真っ赤な色は、見るだけでワクワクしてしまいます。

賞味期間:2日

 

かしわ餅 ¥160

 

なめらかな舌ざわりのこしあんは粒が小さく香りがいい北海道小豆を使い、コシがあってやわらかいだんご生地とよく合います。
小豆やお米は日本人が食べ続けてきた食材ですから体が自然においしいと感じるものだと思います。

賞味期間:2日

 

大黒屋あんみつ ¥540

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げた、コクのあるのに後味すっきりの、特別なものです。

賞味期間:要冷蔵・4日

 

母の日

ママタルト(4号・12cm)¥1,680 *5月1日から販売*

サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり!

*予約承ります*

 

母の日スペシャルデコ(11×12cm)¥3,200 *5月8日・9日限定販売*

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なケーキです。

*予約承ります*

ママタルト・母の日スペシャルデコは、かわいらしいお花のお箱にお入れいたします。

 

母の日プレミアムBOX(14×14cm)¥4,200 

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。フワッとしたとろけるようなケーキです。

真っ赤な苺が20個以上もびっちり並んでいます。箱を開けた時の驚き!お客様の喜びが広がりますように。

特別な母の日の贈り物におすすめです。

*要予約*

 

苺のプレミアムショート(8×5cm)¥680

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

お一人さま食べきりサイズです。母の日のプレート(有料)もつけられます。

 

母の日スプーンケーキ(15×15cm)¥2,830 

フワッとした、とろけるような生クリームとカスタード、そして、しっとりとしたスポンジが特徴です。
スプーンで取り分けて、お召し上がりください。

※発送可(翌日着のみ)

*予約承ります*

 

苺のロール(16.5cm)¥1,850 

スポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

*全国発送いたします*

母の日ありがとうの贈り物(7個入) ¥2,423

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

≫オンラインショッピングページ

 

母の日ありがとうの贈り物(11個入) ¥3,246

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

≫オンラインショッピングページ

 

母の日・うめ乃ちゃん〜フランボワーズのチョコレート 1箱(8ピース) ¥1,250

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

≫オンラインショッピングページ

 

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥230

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

 

紅茶ゼリー(2種) ¥230 

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

オリジナル母の日メッセージカードもお付けできます!

 

*5月9日母の日着をご希望のお客様は、5月5日までの受付にて発送承ります。

母の日ありがとうの贈り物🌷

今年も母の日が近づいてまいりました。
日頃の感謝を込めて、大黒屋スペシャルの詰合せやケーキの贈り物はいかがでしょうか?
詰合せ、ゼリーは全国発送もいたします。
ケーキのご予約はお早めにどうぞ。

 

母の日ありがとうの贈り物(7個入) ¥2,423

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

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母の日ありがとうの贈り物(11個入) ¥3,246

お母様にありがとうの感謝を込めて。
大黒屋スペシャルの詰合せをご用意いたしました。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ(フルーツ):1袋(1ヶ月
ほん和香:2袋(20日
松風の香り:2個(20日
珈琲ゼリー:2個(50日
紅茶ゼリー(ダージリン):2個(50日
ふやきせんべい:1個

≫オンラインショッピングページ

 

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥230

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

 

紅茶ゼリー(2種) ¥230 

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

オリジナル母の日メッセージカードもお付けできます!

 

母の日・うめ乃ちゃん〜フランボワーズのチョコレート 1箱(8ピース) ¥1,250

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

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ママタルト(4号・12cm)¥1,680 *5月1日から販売*

サクサクっとしたタルト・甘酸っぱい苺のムース・スポンジ・生クリーム そして苺もたっぷり!

*予約承ります*

 

母の日スペシャルデコ(11×12cm)¥3,200 *5月8日・9日限定販売*

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なケーキです。

*予約承ります*

ママタルト・母の日スペシャルデコは、かわいらしいお花のお箱にお入れいたします。

 

母の日スプーンケーキ(15×15cm)¥2,830 

フワッとした、とろけるような生クリームとカスタード、そして、しっとりとしたスポンジが特徴です。
スプーンで取り分けて、お召し上がりください。

※発送可(翌日着のみ)

*予約承ります*

 

苺のプレミアムショート(8×5cm)¥680

小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて作った しっとりやわらかくコクのあるスポンジと駒ヶ根の新鮮ないちご(やよいひめ・ベニほっぺ 他)をごろっと使った、旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

お一人さま食べきりサイズです。母の日のプレート(有料)もつけられます。

 

母の日プレミアムBOX(14×14cm)¥4,200 

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。フワッとしたとろけるようなケーキです。

真っ赤な苺が20個以上もびっちり並んでいます。箱を開けた時の驚き!お客様の喜びが広がりますように。

特別な母の日の贈り物におすすめです。

*要予約*

春おすすめ🌸スイーツ

4月に入り 水仙の花が咲き 桜も所々で咲き始め、すっかり春の景色になってまいりました。

日本茶を飲みながら 桜餅、珈琲を飲みながら 苺のケーキなど、春ならではのお菓子たちをお楽しみくださいませ。

和菓子

桜餅 ¥130

もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。
日本人が昔から慣れ親しんできたお米とあんこの取り合わせ、そこに和菓子の原点があるのかもしれません。

賞味期間:2日

 

季節のケーキ

苺のプレミアムショート
¥680

抹茶のティラミス
¥400

グレープフルーツのショートケーキ
¥460

桜ショコラ
¥395

ピスタチオとグレープフルーツのムース
¥440

苺ヶ丘
¥460

 

 

 

 

 

ゼリー

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥230

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

 

春の詰合せ

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

プチギフト🌸

麻模様の和紙袋。お好きなお菓子を詰められます

ご希望があればシールもお付けいたします

春の詰合せ
(7個入)
¥1,534

にょきにょき
(5本入)
¥980

クッキー円
(8枚入)
¥800

ミニクッキー
¥825

クッキー詰合せ
(5袋入)
¥1,080

さくら桜袋
¥1,360

 

カフェおすすめ

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付)¥1,200

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。

上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

アフォガード(煎茶付)¥750

自家製の水出し珈琲ゼリーの上にアイス、生クリームを乗せ、黒蜜を掛けました。
熱々の深煎り珈琲を掛けてお召し上がりください。

春の贈り物〜季節のケーキ

3月も半ばになり 草花たちもどんどん成長し、日中はすっかり春のあたたかさを感じます。

卒業式・引越し・お祝いなどにおすすめのお菓子たちを取りそろえております。ぜひお楽しみください🌸

 

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

天壇詰合せ(3個入×3袋) ¥930

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキー。
お菓子にまぶした和三盆糖をイメージしたオリジナルの白い三角箱に入れました。

賞味期間:20日

 

ほん和香詰合せ(12個入) ¥1,240

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。
口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

賞味期間:20日

 

水出し 完熟自然珈琲ゼリー ¥220(3月25日から)

■じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

 

賞味期間:50日

 

アーモンドブランシェ ¥185

弾力性のある香ばしい生地になめらかなクリーム。当店の焼菓子人気ナンバーワン!プレーン・チョコ・いちごの3種類があります。

賞味期間:7日(15℃以下で保存)

■詰合せ:6個入¥1,320・10個入¥2,130・15個入¥3,075・20個入¥4,100

 

プチギフト🌸

 

麻模様の和紙袋。お好きなお菓子を詰められます

ご希望があればシールもお付けいたします

春の詰合せ
(7個入)
¥1,534

にょきにょき
(5本入)
¥980

 

クッキー円
(8枚入)
¥800

ミニクッキー
¥825

クッキー詰合せ
(5袋入)
¥1,080

さくら桜袋
¥1,360

 

季節のケーキ

 

苺のロール ¥1,850

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

■長さ:16.5cm

 

幸せのスプーンケーキ ¥2,580

フワッとした、とろけるような生クリームとカスタード、そして、しっとりとしたスポンジが特徴です。
スプーンで取り分けて、お召し上がりください。

サイズ:15×15cm

 

苺のプレミアムショート
¥680

春のショート
¥480

グレープフルーツのショートケーキ
¥460

桜ショコラ
¥395

ピスタチオとグレープフルーツのムース
¥440

苺ヶ丘
¥460

 

 

 

 

 

カフェおすすめ

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付)¥1,200

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。

上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

テイクアウトメニュー・タピオカ始まりました!

タピオカ抹茶ラテ ¥500

タピオカミルクティー ¥500

 

ホワイトデー、春の贈り物、春のケーキ

🌸3月に入り 春めいた日も増えてきました🌸
当店では、ホワイトデー・卒業・引越し・お祝いなど さまざまなシーンでお使いいただける、楽しいお菓子を取りそろえております。
全国発送も承ります。

 

ホワイトデー

さくら桜袋 ¥1,360

おすすめの焼菓子と うめ乃ちゃんバーを春らしい桜柄の袋に詰めました。

ご挨拶やちょっとした贈り物にも最適です。

賞味期間:20日

 

ホワイトデー限定箱 ¥1,380

クッキーとロックチョコフルーツと珈琲豆チョコの詰合せ。

賞味期間:クッキー:20日、チョコ:1ヶ月

 

クッキー円
(8枚入)
¥800

クッキー詰合せ
¥1,080

ありがとうBOX
【数量限定】
¥950

ありがとうBOX詰合せ
【数量限定】
¥1,420

翠ヶ丘の石だたみチョコレート
(5箱入)
¥2,285

チョコレートバー
(5本入)
¥1,810

 

 

 

 

 

 

春の贈り物🌸〜引越し、お祝いにも

天壇詰合せ(3個入×3袋) ¥930

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキー。
お菓子にまぶした和三盆糖をイメージしたオリジナルの白い三角箱に入れました。

賞味期間:20日

 

ほん和香詰合せ(12個入) ¥1,240

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。
口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

賞味期間:20日

 

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

≫オンラインショッピングページ

 

春のケーキ

 

苺のロール ¥1,850

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

■長さ:16.5cm

 

プレミアムBOXケーキ ¥4,000(予約注文のみ)

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされ、フワッとしたとろけるようなケーキです。

中箱を取り出しカットしてお召し上がりください。

サイズ:14×14cm

 

幸せのスプーンケーキ ¥2,580

フワッとした、とろけるような生クリームとカスタード、そして、しっとりとしたスポンジが特徴です。
スプーンで取り分けて、お召し上がりください。

サイズ:15×15cm

 

苺のプレミアムショート
¥680

春のショート
¥480

グレープフルーツのショートケーキ
¥460

桜ショコラ
¥395

ピスタチオとグレープフルーツのムース
¥440

苺ヶ丘
¥460

 

 

 

 

 

カフェおすすめ

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付)¥1,200

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。

上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

テイクアウトメニュー・タピオカ始まりました!

タピオカ抹茶ラテ ¥500

タピオカミルクティー ¥500

 

ひなまつり・ホワイトデー・春の贈り物

2月も中旬になり、春めいた日も増えてきました。
バレンタインが終わり これからひなまつり、ホワイトデー、卒業など行事が続きます。
季節ごとの贈り物に喜んで頂けるお菓子たちをご紹介します。

ひなまつりデコ(2/21〜)

スライスした苺と自家製のコンポートソースを全面にひき、採れたて苺をたっぷりのせ華やかに飾りました。 さらに、かわいいお雛さまを飾った苺のスペシャルデコです。

4号 ¥3,800
5号 ¥4,850
6号 ¥6,100

※お雛様の飾りが変わることがあります。

 

苺のプレミアムBOXケーキ ¥4,000

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。

フワッとしたとろけるようなケーキです。

■サイズ:14×14cm

 

桜餅・草餅詰合せ ¥1,190 ※草餅 完売しました。桜餅のみの詰合せになります。 

【桜餅】もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。

【草餅】北海道産の上質な小豆を使ったつぶあんに地粉を使ったよもぎの大福です。

賞味期間:2日

 

苺のロール ¥1,850

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

■長さ:16.5cm

 

ホワイトデーにおすすめ

うめ乃ちゃん〜フランボワーズのチョコレート 1箱(8ピース) ¥1,200

 

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

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さくら桜袋 ¥1,360

おすすめの焼菓子とうめ乃ちゃんバーを春らしい桜柄の袋に詰めました。

賞味期間:20日

 

チョコレートバー(1本) ¥290

 

それぞれの素材に合わせたパウンド生地にガナッシュやバタークリームをサンド。スクエアな形にカットしチョコレートでコーティング。

オレンジショコラ・キャラメル・いちご・胡麻・紅茶レモン(全5種)

賞味期間:15日

    箱寸法
1本 ¥290 3.5×3.5×8cm
5本入 ¥1,810 19×9cm
8本入 ¥2,710 15.5×17.5cm
10本入 ¥3,310 19×17.5cm

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ありがとうBOX ¥950【期間限定】

4種類のチョコを少しずつ味わえる季節限定のお箱です。

翠ヶ丘の石だたみチョコレート
ミルク・ビター・いちご・抹茶 各4粒(計16粒)

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ありがとうBOX詰合せ ¥1,420【期間限定】

今までになかった、チョコとクッキーの詰合せ。

翠ヶ丘の石だたみチョコレート
ミルク・ビター・いちご・抹茶 各4粒(計16粒)
ミニクッキー8枚(いちご・かぼちゃ・紅芋・アーモンドとチーズ:各2枚)

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翠ヶ丘の石だたみ・チョコレート(1箱) ¥385

高純度クリオロ種フレーバーチョコなどを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにバランスのとれたチョコレートです。
適温10~15℃でお召し上がりいただくと、最高の口どけがお楽しみいただけます。

賞味期間:1ヶ月

    箱寸法
1箱 ¥385 3.5×3.5×8cm
5箱入 ¥2,285 19×9cm
8個入 ¥3,470 15.5×17.5cm
10個入 ¥4,260 19×17.5cm

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クッキー詰合せ ¥1,080

それぞれの素材を生かしたサクサク食感のクッキー

2枚入×5袋(5種類)

賞味期間:20日

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春の贈り物

 

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

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ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

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季節のおすすめケーキ

春のショート ¥480(2/27〜)

苺・プレーン・抹茶のしっとりスポンジを3段にして中に苺をたっぷりサンドした華やかなショートです。

 

桜ショコラ ¥395(2/19〜)

桜風味のミルクティーチョコムースにスポンジ・フランボワーズガナッシュ・桜のムース・さくさくミルクチョコの5層になっています。食べたあとにほんのり香る桜の香りは今の季節にぴったりです。

 

グレープフルーツのショートケーキ ¥460(2/27〜)

ほんのり香るオレンジのスポンジに、相性が良い2種のグレープフルーツを彩り鮮やかに飾りました。
酸味と甘味のバランスが良い爽やかなケーキです。

 

苺の生チーズケーキ ¥420(2/17〜)

フレッシュな生チーズと甘酸っぱい苺のムース、それに間にはプリンと3層の味が楽しめるケーキです。

 

ピスタチオとグレープフルーツのムース ¥440(2/27〜)

濃厚なピスタチオのムースと、爽やかな酸味のフレッシュグレープフルーツ、ジュレを層に仕立てました。 清々しい軽やかさと、コクのある旨味、2つの味わいを楽しめます。

 

苺のプレミアムショート ¥680

まるごと苺がたっぷり! ぜいたくなショートケーキです。 旬の美味しさを味わえるショートケーキです。

 

 

カフェおすすめ

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付)¥1,200

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。

上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

テイクアウトメニュー・タピオカ始まりました!

タピオカ抹茶ラテ ¥500

タピオカミルクティー ¥500

 

バレンタインデー❤️チョコレート

2月に入り 少しずつ日も長くなり、日中の寒さも和らいできました。
バレンタインへの贈り物はお決まりですか。
大黒屋ではいろいろなチョコレートやチョコレート菓子、チョコを使ったケーキなど多数取りそろえております。
また、遠く離れた大切な方への贈り物など全国発送も承っております。
どうぞこの機会にお試しくださいませ。

 

バレンタイン・チョコレート

翠ヶ丘の石だたみ・チョコレート(1箱) ¥385

高純度クリオロ種フレーバーチョコなどを使用し、酸味・渋み・香り・コク全てにバランスのとれたチョコレートです。
適温10~15℃でお召し上がりいただくと、最高の口どけがお楽しみいただけます。

賞味期間:1ヶ月

    箱寸法
1箱 ¥385 3.5×3.5×8cm
5箱入 ¥2,285 19×9cm
8個入 ¥3,470 15.5×17.5cm
10個入 ¥4,260 19×17.5cm

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうBOX ¥950【期間限定】

4種類のチョコを少しずつ味わえる季節限定のお箱です。

翠ヶ丘の石だたみチョコレート
ミルク・ビター・いちご・抹茶 各4粒(計16粒)

≫オンラインショッピングページ

 

ありがとうBOX詰合せ ¥1,420【期間限定】

今までになかった、チョコとクッキーの詰合せ。

翠ヶ丘の石だたみチョコレート
ミルク・ビター・いちご・抹茶 各4粒(計16粒)
ミニクッキー8枚(チョコとくるみ:4枚・アーモンドとチーズ:4枚)

≫オンラインショッピングページ

 

チョコレートバー(1本) ¥290

 

それぞれの素材に合わせたパウンド生地にガナッシュやバタークリームをサンド。スクエアな形にカットしチョコレートでコーティング。

オレンジショコラ・キャラメル・いちご・胡麻・紅茶レモン(全5種)

賞味期間:15日

    箱寸法
1本 ¥290 3.5×3.5×8cm
5本入 ¥1,810 19×9cm
8本入 ¥2,710 15.5×17.5cm
10本入 ¥3,310 19×17.5cm

≫オンラインショッピングページ

 

うめ乃ちゃん 1箱(8ピース) ¥1,200

フランボワーズのチョコレート

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

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ロックチョコ(2種類)各1袋 ¥680

ナッツ
ミルクチョコレートにアーモンドとピスタチオが入った、ナッツの香りが香ばしいチョコレート。

フルーツ
栄養とミネラル豊富な長野県千曲市森地区のあんずを使い、あんずの酸味とホワイトチョコレートのバランスがとても良いチョコ。ナッツも加えて食感も楽しめます。

賞味期間:1ヶ月

≫オンラインショッピングページ

 

バレンタイン・ケーキ

石だたみ ¥385

小麦粉を一切使っていないチョコスポンジにミルクとビターのチョコムースをサンドしチョコレートでコーティングしました。

 

チョコモンブランロール ¥420

小麦粉を一切使っていないチョコスポンジにミルクとビターのチョコムースをサンドしチョコレートでコーティングしました。

 

オペラ ¥380

アーモンドのビスキュイ生地に珈琲が香るバタークリーム、何層にも織りなすハーモニーの中に和素材の大納言を合わせた味わい深いケーキです。

 

プレミアムチョコロール ¥1,300

しっとりやわらかいカカオ香るチョコ生地で、ビターとミルク2種類のチョコムースを巻きました。

素材の魅力を充分に生かし、クリームとの調和を考え作りました。このシンプルなロールケーキをぜひお楽しみください。

■長さ:11cm

※冷凍発送可

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ダミエ ¥1,330

ココアとバニラのスポンジが市松模様になった大黒屋人気のケーキです。
コクのある上質なバタークリームをサンドし、なめらかなチョコでコーティングしました。

■長さ:16cm

※冷凍発送可

≫オンラインショッピングページ

 

旬のおすすめ🍓

苺のロール ¥1,850

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

■長さ:16.5cm

 

苺のスペシャルデコ

当店のスポンジは、時間をかけてふんわりしっとり焼き上げています。

なめらかな生クリーム・カスタード、ごろっと苺が中にも飾りにもたっぷり!
旬の美味しさをお楽しみいただけます。

4号:¥3,450、5号:¥4,500
6号:¥5,800、7号:¥7,800 

*前日までにご予約ください。

 

一足早い春の贈り物

 

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

 

ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

 

ほん和香(12個入) ¥1,240

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、おいしさの余韻が広がります。

*トコトコ諏訪「諏訪の手土産・贈答品特集」に掲載されました!

 

天壇(3個入×3袋) ¥930

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く香ばしい和のクッキーです。雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。

*トコトコ諏訪「諏訪の手土産・贈答品特集」に掲載されました!

 

草餅 ¥130

北海道産の上質な小豆を使ったつぶあんに地粉を使ったよもぎの大福です。

賞味期間:2日

 

桜餅 ¥130

もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。
日本人が昔から慣れ親しんできたお米とあんこの取り合わせ、そこに和菓子の原点があるのかもしれません。

賞味期間:2日

カフェおすすめメニュー

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

大黒屋パフェ(煎茶付)¥1,200

大黒屋カフェで食べられる、一年を通して人気のパフェです。

上から抹茶アイス、つぶあん、こしあん、抹茶ジュレ、白玉、中には抹茶のスポンジ、生クリーム、更にあん、ジュレが入り、最後にお口直しの寒天が入ることでさっぱりとフィニッシュ!

和の素材をふんだんに使った大黒屋オリジナルのパフェをぜひ一度食べにいらしてください。

 

苺の赤にいやされて🍓テイクアウトメニュー・春にむけて〜

寒い冬はまだまだ続きそうですが、駒ヶ根から出始めの冬苺が届くと ダンボールのふたを開けるのがワクワクします。真っ赤な苺が輝いて甘酸っぱい香りが一面に広がります。

苺を使ったおすすめスイーツや2月からの春ギフトをご紹介します。
またカフェでは冬におすすめのあったか〜いテイクアウトメニューもお楽しみください。

 

いちごスイーツ🍓

苺のプレミアムショート ¥680

まるごと苺がたっぷり! ぜいたくなショートケーキです。 旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

※入荷によって飾りの苺のサイズが変わります。

 

苺ヶ丘 ¥450

アーモンドクリームたっぷりの贅沢なタルト生地にいちごムースたっぷり!! トッピングも苺を贅沢に使っています。

 

華のスペシャルショート ¥430

スポンジ・生クリーム・カスタード・いちご・シロップ 個々の素材が絶妙にマッチしています。

 

苺のロール ¥1,850

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

 

苺のスペシャルデコ

当店のスポンジは、時間をかけてふんわりしっとり焼き上げています。

なめらかな生クリーム・カスタード、ごろっと苺が中にも飾りにもたっぷり!
旬の美味しさをお楽しみいただけます。

4号:¥3,450、5号:¥4,500
6号:¥5,800、7号:¥7,800 

 

プレミアムBOXケーキ ¥4,000(2月から販売)

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。

フワッとしたとろけるようなケーキです。

真っ赤な苺が20個以上もびっちり並んでいます。箱を開けた時の驚きと笑顔、おいしさの追求!
お客様の喜びが広がりますようにと皆で考えました。おすすめです!ぜひおためしください。

中箱を取り出しカットしてお召し上がりください。(14×14cm)

※ご相談の上、発送も承ります。

 

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

季節の和菓子

桜餅 ¥130

もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。
日本人が昔から慣れ親しんできたお米とあんこの取り合わせ、そこに和菓子の原点があるのかもしれません。

賞味期間:2日

 

草餅 ¥130

北海道産の上質な小豆を使ったつぶあんに地粉を使ったよもぎの大福です。

賞味期間:2日

 

 

春の贈り物

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287(2月〜)

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

 

ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268(2月〜)

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

 

うめ乃ちゃん(フランボワーズのチョコレート)1箱(8ピース) ¥1,200

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

 

チョコレートバー  (1本)¥290

オレンジショコラ・キャラメル・いちご・胡麻・紅茶レモン(全5種)

それぞれの素材に合わせたパウンド生地にガナッシュやバタークリームをサンド。スクエアな形にカットしチョコレートでコーティング。

5本入:¥1,810、8本入:¥2,710、10本入:¥3,310

賞味期間:15日

 

カフェ・テイクアウトメニュー

ご注文いただいてから一杯ずつお作りいたしますので、少々お時間をいただきます。

抹茶ラテ
¥450

ショコラショー
¥480

大黒屋ブレンド
¥430
ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています

いちごのスムージー
¥400

チャイ(ホット・アイス)
¥480

グリーンティー
¥350(2/3から)

タピオカ抹茶ラテ
¥500(2/3から)

タピオカミルクティー
¥500(2/3から)

 

 

年始のごあいさつ・季節のおすすめ。

あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
まだまだ大変な状況が続きますが、皆々様のご健勝とご多幸をお祈りいたしますと共に、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

*初売り*3日(日)10:00〜17:30
お正月にぴったりなお菓子・ケーキなどをたくさん取り揃え、皆様のご来店をお待ちいたしております。

 

 

 

 

いちごを使ったケーキ

 

苺のプレミアムショート ¥680

まるごと苺がたっぷり! ぜいたくなショートケーキです。 旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

 

華のスペシャルショート ¥430

スポンジ・生クリーム・カスタード・いちご・シロップ 個々の素材が絶妙にマッチしています。

 

苺ヶ丘 ¥450

アーモンドクリームたっぷりの贅沢なタルト生地にいちごムースたっぷり!! トッピングも苺を贅沢に使っています。

 

苺のロール ¥1,850

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

 

チョコも人気です!

 

プレミアムチョコロール ¥1,300

当店がチョコレートという素材に特別な愛情と情熱を注ぎ、高級な素材にこだわる理由をこのシンプルなロールケーキに詰め込みました。

しっとりやわらかいカカオ香るチョコ生地で、ビターとミルク2種類のチョコムースを巻きました。

 

カフェおすすめ

 

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

ケーキセット(セットドリンク付) ¥950

お好きなケーキとお飲み物(大黒屋ブレンド・アイスコーヒー・ラブリーアフタヌーン・ディンブラ・アールグレイ・アイスティー)からお選びください。

プラス50円でその他のお飲み物もお選びいただけます。

 

クリスマスのお礼・冬のおすすめ。

12月22日〜25日までのクリスマスケーキ販売が無事終了しました。
今年も沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございます。
お寒い中並んでお待ちいただいたり、数少ない種類の中で選んでいただく時間帯もあったりと大変ご迷惑をおかけいたしましたが、こころよくお買い物いただき本当にありがとうございました。
心から感謝申し上げます。

*年末年始のお知らせ*
■29日(火)・30日(水)/17:30閉店 31日(木)/17:00閉店

■初売り1月3日(日)(営業時間/10:00〜17:30)
■オンラインショップ・・年内発送は28日(月)23:59までのご注文とさせていただきます。
29日(火)0:00以降のご注文・お問い合わせは、翌年1月4日(月)以降に順次発送の手配・ご対応となります。
何卒ご了承いただけますようお願いいたします。

 

新春のおすすめ

 

新春詰合せ(10個入) ¥2,150

お正月にピッタリな福梅最中の入った、当店おすすめ菓子の詰合せです。

※箱の仕様が変わることがございます。

内容賞味期間

福梅最中:4個(10日
にょきにょき:2本(7日
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

 

新春詰合せ(13個入) ¥3,480

お正月にピッタリな福梅最中の入った、当店おすすめ菓子の詰合せです。

※箱の仕様が変わることがございます。

内容賞味期間

福梅最中:4個(10日
クッキー円:8枚入/1個(20日
にょきにょき:2本(7日
ほん和香:2袋(20日
天壇:2袋(20日
栗羊羹:2個(12日

 

福梅最中(1個)¥162

梅をかたどった紅白の皮に、自家製つぶあんを詰めました。

6個入 ¥1,220
8個入 ¥1,576
12個入 ¥2,274

賞味期間:10日

 

当店では麻模様の和紙をご用意。リボンには水引を使っています。

お年賀・プチギフトなど多目的にお使いいただけます。

 

 

にょきにょき(3本入) ¥700

新春を迎え、今年も〝にょきにょきとのびてゆく〟と縁起を担いで、お正月のパッケージに詰めました。

 

天壇(3個入×3袋) ¥930

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く香ばしい和のクッキーです。雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。

*トコトコ諏訪「諏訪の手土産・贈答品特集」に掲載されました!

 

ほん和香(12個入) ¥1,240

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、おいしさの余韻が広がります。

*トコトコ諏訪「諏訪の手土産・贈答品特集」に掲載されました!

 

おすすめケーキ

ヨッシャア駒ヶ根さんの冬いちごを使ったケーキです。

苺のプレミアムショート
¥680

華のスペシャルショート
¥430

苺ヶ丘
¥450

苺のロール
¥1,850