年始のごあいさつ・季節のおすすめ。

まるごと苺がたっぷり！ ぜいたくなショートケーキです。 旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

スポンジ・生クリーム・カスタード・いちご・シロップ　個々の素材が絶妙にマッチしています。

アーモンドクリームたっぷりの贅沢なタルト生地にいちごムースたっぷり！！ トッピングも苺を贅沢に使っています。

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

当店がチョコレートという素材に特別な愛情と情熱を注ぎ、高級な素材にこだわる理由をこのシンプルなロールケーキに詰め込みました。

しっとりやわらかいカカオ香るチョコ生地で、ビターとミルク2種類のチョコムースを巻きました。

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

お好きなケーキとお飲み物（大黒屋ブレンド・アイスコーヒー・ラブリーアフタヌーン・ディンブラ・アールグレイ・アイスティー）からお選びください。

プラス50円でその他のお飲み物もお選びいただけます。