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ピスタチオとグレープフルーツのムース

濃厚なピスタチオのムースと、爽やかな酸味のフレッシュグレープフルーツ、ジュレを層に仕立てました。 清々しい軽やかさと、コクのある旨味、2つの味わいを楽しめます。