アーモンドブランシェが始まりました
アーモンドプードルと卵白を
しっかりと混ぜた
弾力性のある香ばしい生地に
それぞれの素材を生かした
なめらかなクリームをサンド
・プレーン
3種類の中で一番人気！！
なめらかでナッツの風味
いっぱいのアーモンドクリーム
・チョコ
生地にもチョコをたっぷり使い、
スイートチョコレートの
ガナッシュで仕上げました。
・抹茶
山政小山園の抹茶を使った
抹茶のバタークリームに
今年は自家製のこしあんを
サンドしました。
グレードアップした
抹茶のブランシェも
ぜひお楽しみください♩
