2022年01月01日

新年のごあいさつ・お菓子、カフェのおすすめ

あけましておめでとうございます


旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
皆々様のご健勝とご多幸をお祈りいたしますと共に、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
令和4年 元旦🎍

営業のお知らせ

*初売り*日(日)10:00〜17:30
お正月にぴったりなお菓子・ケーキなどをたくさん取り揃え、皆様のご来店をお待ちいたしております。
■1月の定休日
 1(祝)・3(月)・4(火)・11(火)・12(水)・18(火)・25(火)・26(水)
■カフェ・5日(水)より営業いたします。

 新春おすすめ

天壇(3個入1袋) ¥285

信州産の白みそ・蕎麦の実・くるみが入った、味わい深く 香ばしい和のクッキーです。
雪の結晶をイメージして六角形に仕上げました。

賞味期間:20日

ほん和香(2個入1袋) ¥172

日本伝統の和三盆糖と波照間産の黒糖を使い、じっくり5時間かけて焼き上げた小麦粉と合わせることで、きめ細やかでほろっとくずれる食感が生まれます。
口に入れると天然のお塩をほのかに感じ、 おいしさの余韻が広がります。

賞味期間:20日

 

松風の香り(1個) ¥160

形は長野の自然、そびえ立つ山や岩をイメージし、木々の緑を抹茶の糖衣がけで表現しました。
ハチミツや練乳をたっぷり使ったそぼろ生地に、中には滋味豊かな駒ヶ根産の黒胡麻を使った胡麻あんがたっぷり入っています。

賞味期間:20日

にょきにょき(1本) ¥190

香ばしいくるみの入ったこくのある胡麻あんをさくさくパイで包みました。
にょきにょきの餡の黒さは、たっぷりと使用した黒胡麻の色です。駒ヶ根産の上質な胡麻ペーストに生クリーム、香ばしいくるみの入ったまろやかで深いコクと風味を持つ胡麻あんは、本格的な洋風パイ生地に包まれ、優しくて、どこか懐かしくて。きっとまた食べたくなる・・・そんなお菓子を目指しました。

賞味期間:7日

天壇・ほん和香詰合せ
¥1,300

にょきにょき(5本入)
¥1,050

新春クッキー(4袋入)
¥800

クッキー詰合せ(5袋入)
¥1,140

 

おすすめケーキ

苺のロール ¥2,000

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

長さ:16cm 

苺のプレミアムショート
¥700

華のスペシャルショート
¥450

苺ヶ丘
¥480

りんごのチーズタルト
¥480

 

 

カフェおすすめメニュー

*1月5日より営業いたします。

苺のパフェ ¥1,680

たっぷりいちごと自家製のいちごアイス、甘さを控えたいちごコンポートソース。
中にはケーキのスポンジも入り、横に添えられたサクサクパイと、いろいろなお味をゆっくりお楽しみください。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

ショコラショー
¥780

抹茶ラテ
¥730

ケーキセット
¥980

大黒屋パフェ
¥1,400

ホットサンドセット
¥1,080

おしるこ
¥800