2021年06月15日

季節のお菓子と父の日。

梅雨の季節にしては真夏のような暑い日々でしたが、今週からは雨の日が続きそうです。
そんな梅雨のひととき…冷やした珈琲ゼリーや紅茶ゼリーをつるんと楽しむ・温かい煎茶と一緒に冷やしチョコまんを味わう のはいかがですか。

6月19・20日は父の日のイベントを開催します。
お父さんに喜んで頂けますよう、楽しいお菓子達を取りそろえておりますので、ぜひお立ち寄りください。

 

水出し 完熟自然ゼリー ¥230

じっくりとうまみを引き出すウォータードリップ製法。
長野蓼科のおいしい水に一晩浸けじっくりとうまみを出しネルを通じて一滴一滴時間をかけて抽出していきます。その時間の流れが奥深い味を引き出し、角のとれたまるいそしてすっきりとした味わいを生み出します。ブラジルヨシマツ農場の珈琲を使用しています。

賞味期間:50日

紅茶ゼリー(2種) ¥230

【ダージリン】紅茶らしい赤茶色ではなく黄金色に近い明るい水色(すいしょく)が特徴で、ダージリンの持つ芳醇な香りとバランスの良い深い味わいを生かしたゼリーです。

【トラディショナルアールグレイ】トラディショナル(伝統的)なアールグレイで作ったゼリーは、ベルガモットの柑橘系の華やかで爽やかな香りと紅茶本来の香りが、蓋を開けた瞬間立ちのぼり鼻孔をくすぐります。

賞味期間:50日

ゼリー詰合せ *お好きなゼリーを詰合せできます。

4個入 ¥1,160
8個入 ¥2,160
12個入

¥3,140

 

 

冷やしチョコまん ¥185

白あんをチョコレート生地で包み、上からチョコレートをコーティングしました。
チョコ生地には、フランス産(バローナ)のココアを使用し、さらにスペイン産の香り高いココアプードルを加え、チョコの風味がよりグレードアップしました。

賞味期間:8日・要冷蔵

8個入 ¥1,780
12個入 ¥2,580
16個入

¥3,380

 

 

 

父の日に

父の日スペシャルデコ(11×12cm)
¥3,300
*19・20日限定販売

パパタルト〜メロンのチーズタルト〜
(4号・12cm)¥1,750

メロンのプレミアムショート
¥680

プレミアムモカロール(11cm)¥1,150

夏色(4個入)¥1,645
*発送承ります

夏色(7個入)¥2,300
*発送承ります

ゼリー(3個入)¥730
*プチギフトに

空色・オリジナル布袋¥180
*お好きなお菓子を詰められます

 

*父の日当日は品切れの場合もございますので、事前にご予約いただけますようお願いいたします。

*発送で6月20日父の日着をご希望のお客様は、6月16日までにご注文ください。

 

季節の和菓子

大黒屋あんみつ ¥540 *発送承ります(クール便)

厳選した天然の海藻を使った香りがよくつるんとした寒天に、大納言小豆でふっくら仕上げたつぶあん・なめらかであっさりした甘さのこしあん。
上質な抹茶を閉じ込めた、のどごしの良いジュレ。
そしてあんみつにかける黒蜜は、波照間島と種子島のサトウキビから丁寧に時間をかけ練り上げたコクのあるのに後味すっきり!

賞味期間:4日・要冷蔵

 

ずんだ大福 ¥130 *6月25日から

枝豆をすり潰して作った香りの良いずんだ餡を、やわらかい大福生地で包みました。
やさしい甘みとつぶつぶの食感が楽しい和菓子です。

 

カフェおすすめ

アールスメロンのパフェ(煎茶付)¥1,600

みずみずしい愛知県産のアールスメロンを彩る、クリーミーな自家製メロンアイスにロールケーキ、爽やかなメロンジュレとココナッツムース。
夏の香りをたっぷりとお楽しみください。

 

アフォガード(煎茶付)¥750

自家製の水出し珈琲ゼリーの上にアイス、生クリームを乗せ、黒蜜を掛けました。
熱々の深煎り珈琲を掛けてお召し上がりください。