2021年01月15日

苺の赤にいやされて🍓テイクアウトメニュー・春にむけて〜

寒い冬はまだまだ続きそうですが、駒ヶ根から出始めの冬苺が届くと ダンボールのふたを開けるのがワクワクします。真っ赤な苺が輝いて甘酸っぱい香りが一面に広がります。

苺を使ったおすすめスイーツや2月からの春ギフトをご紹介します。
またカフェでは冬におすすめのあったか〜いテイクアウトメニューもお楽しみください。

 

いちごスイーツ🍓

苺のプレミアムショート ¥680

まるごと苺がたっぷり! ぜいたくなショートケーキです。 旬の美味しさを味わえる贅沢なショートケーキです。

※入荷によって飾りの苺のサイズが変わります。

 

苺ヶ丘 ¥450

アーモンドクリームたっぷりの贅沢なタルト生地にいちごムースたっぷり!! トッピングも苺を贅沢に使っています。

 

華のスペシャルショート ¥430

スポンジ・生クリーム・カスタード・いちご・シロップ 個々の素材が絶妙にマッチしています。

 

苺のロール ¥1,850

大黒屋のロールのスポンジは、小麦粉を通常の半分以下の量にし生クリームをたっぷり入れて、しっとりやわらかくコクのある生地に仕上げています。

口の中ですーっと溶けていく味わいは、なめらかな生クリーム・カスタード、甘さと酸味のバランスのとれた苺との相性がバツグンです。

 

苺のスペシャルデコ

当店のスポンジは、時間をかけてふんわりしっとり焼き上げています。

なめらかな生クリーム・カスタード、ごろっと苺が中にも飾りにもたっぷり!
旬の美味しさをお楽しみいただけます。

4号:¥3,450、5号:¥4,500
6号:¥5,800、7号:¥7,800 

 

プレミアムBOXケーキ ¥4,000(2月から販売)

しっとりとしたスポンジの間に、生クリーム・カスタード・苺がサンドされています。

フワッとしたとろけるようなケーキです。

真っ赤な苺が20個以上もびっちり並んでいます。箱を開けた時の驚きと笑顔、おいしさの追求!
お客様の喜びが広がりますようにと皆で考えました。おすすめです!ぜひおためしください。

中箱を取り出しカットしてお召し上がりください。(14×14cm)

※ご相談の上、発送も承ります。

 

苺のスペシャルパフェ(煎茶付)¥1,580

たっぷりいちごと自家製いちごアイス。
甘さを控えた自家製コンポートソースは、香り高くとても爽やか。横に添えられたサクサクパイと中にはスポンジ生地も入っています。

※季節・仕入れ状況でパフェの内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

 

季節の和菓子

桜餅 ¥130

もち米から作られる道明寺のお菓子は、つぶつぶした歯ざわりとお米の風味が特徴です。
日本人が昔から慣れ親しんできたお米とあんこの取り合わせ、そこに和菓子の原点があるのかもしれません。

賞味期間:2日

 

草餅 ¥130

北海道産の上質な小豆を使ったつぶあんに地粉を使ったよもぎの大福です。

賞味期間:2日

 

 

春の贈り物

ありがとうの贈り物・春(6個入) ¥2,287(2月〜)

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:1袋(20日
天壇:1袋(20日
女の神山:2個(10日

 

ありがとうの贈り物・春(11個入) ¥3,268(2月〜)

春のおすすめギフト!

8種類の味を楽しめるクッキーの詰合せ、ロックチョコ、人気の和風クッキーほん和香、和菓子の詰合せです。

内容賞味期間

クッキー円:8枚入/1個(20日
ロックチョコ:1袋(1ヶ月
ほん和香:4袋(20日
天壇:2袋(20日
女の神山:3個(10日

 

うめ乃ちゃん(フランボワーズのチョコレート)1箱(8ピース) ¥1,200

セルビア産の乾燥木いちごと、ミルク感たっぷりのホワイトチョコをベースに、サクサクと焼いたパイとサブレを合わせたチョコレート菓子。
珈琲、紅茶、ワインにも合います。

賞味期間:20日

 

チョコレートバー  (1本)¥290

オレンジショコラ・キャラメル・いちご・胡麻・紅茶レモン(全5種)

それぞれの素材に合わせたパウンド生地にガナッシュやバタークリームをサンド。スクエアな形にカットしチョコレートでコーティング。

5本入:¥1,810、8本入:¥2,710、10本入:¥3,310

賞味期間:15日

 

カフェ・テイクアウトメニュー

ご注文いただいてから一杯ずつお作りいたしますので、少々お時間をいただきます。

抹茶ラテ
¥450

ショコラショー
¥480

大黒屋ブレンド
¥430
ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています

いちごのスムージー
¥400

チャイ(ホット・アイス)
¥480

グリーンティー
¥350(2/3から)

タピオカ抹茶ラテ
¥500(2/3から)

タピオカミルクティー
¥500(2/3から)